為進一步推進農村假冒偽劣食品問題整治，嚴厲打擊農村假冒偽劣食品違法犯罪行為，確保農村市場食品安全，根據市局《關于進一步加強農村食品經營店規范化建設的通知》要求，近日，衡水市市場監督管理局高新區分局組織轄區50余家農村食品經營戶召開專題培訓會，全力提升農村市場食品安全保障能力和水平。
　　統一標準   　　培訓會上，高新區分局工作人員向食品經營戶發放《衡水高新區農村食品經營店規范化建設明白紙》，詳細講解農村食品經營店規范化建設要求，統一印制問題整改臺賬，并現場指導大家進行規范填寫，同時，向參會經營戶統一發放“散裝食品銷售區”等標識，要求及時張貼在醒目位置。
　　加強培訓   　　高新區分局要求參會食品經營戶要全面落實食品安全主體責任，合法合規開展經營活動，規范認真填寫進貨臺賬，保存好進貨票據，對在售食品進行合理分區和明碼標價，張貼對應標識標簽，保持經營場所環境整潔衛生，對照《衡水高新區農村食品經營店規范化建設明白紙》認真開展全面自查整改，確保按照規定時間節點達到規范化建設要求。
　　現場觀摩   　　高新區分局組織參會食品經營戶到示范店進行現場觀摩學習，充分發揮先進典型示范引領作用，引導其他農村食品經營戶對標對表進行規范化建設。   　　高新區分局將進一步加強指導，幫助農村食品經營店按照時間節點完成整改，推進規范化建設。同時，加大執法監督力度，對發現違反食品安全法律法規行為進行嚴肅查處，確保農村食品安全質量全面提升。