根據巴西國家供應公司 (CONAB) 的預測,牛肉出口量預計將增長 15%,從 2021 年的 248 萬噸增加到 2022 年的 284 萬噸。
如果得到證實,這也將是這家拉丁美洲巨頭有史以來最大的牛肉出口量,超過 2020 年的 269 萬噸,這也證實了巴西是世界上最大的牛肉出口國。
與此同時,今年雞肉出口量將增長 6%,從 2021 年的 447 萬噸增加到 2022 年的 474 萬噸。如果這一預測得以實現,這將是巴西有史以來最大的雞肉出口量,這將確認這個國家是世界上最大的這種蛋白質供應國。
同樣,關于豬肉,預計巴西出口量將減少 2%,從 2021 年的創紀錄的 113 萬噸降至 2022 年的 111 萬噸。這一減少將是由于中國開始逐步恢復其生產。今年又減少了對巴西的出貨量。
據 ConAB 稱,盡管今年巴西肉類產量將穩定,包括雞肉、牛肉和豬肉在內的 2810 萬噸,但出口的增加和國內市場的高價格將使巴西消費者可獲得的蛋白質下降至為近年來的最低水平。
肉類出口量將從 2021 年的 810 萬噸增加到 2022 年的 870 萬噸,可供國內市場供應的蛋白質將從去年的 2030 萬噸減少到今年的 1950 萬噸。