自食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，江西省撫州市東鄉區市場監管局高度重視，結合區域實情，扎實推進專項行動。據介紹，該局成立專項行動領導小組，下設工作小組，明確分工，各司其職，統籌推進專項行動，以敢啃硬骨頭的精神和勁頭，全力以赴打好食品安全整治攻堅戰。截至6月底，東鄉區市場監管局共檢查食品生產經營企業1000余家次，排查風險隱患20余個，主要集中在衛生、進貨查驗、生產加工過程、特殊食品專柜設置、食品不合格等5類問題，對排查中發現的問題確保處置到位、風險可控、隱患消除。   　　聚焦食品生產領域。針對食品生產領域市場風險高、多次抽檢不合格的桶裝水企業，該局排查水質凈化及殺菌車間、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面存在的風險隱患。   　　推進“贛溯源”平臺運行。對于“贛溯源”系統推廣使用，該局領導高度重視，多次部署行動，調動各基層分局及業務股室深入轄區一線，指導商戶注冊、信息上傳及考試培訓，全面推進食品安全風險等級評定、餐飲從業人員自主考試、從業人員食品安全知識培訓、日常監管檢查、明廚亮灶、食品追溯等在平臺上的使用。   　　強化食藥抽檢。該局重視食品安全抽檢工作，制定全年抽檢計劃1600批次，對全區餐飲、食用農產品、生產環節、小作坊等行業進行全覆蓋安全監督抽檢。上半年共抽檢1018批次，其中不合格36批次，不合格率3.5%，涉及酒類、水果、餐具、農產品等品類。對抽檢中發現的不合格食品，該局責令食品經營、生產環節相關單位立即停止銷售并下架，控制進一步傳播風險，并對相關涉事單位依法立案調查處理。同時將抽檢不合格信息在政府網站上公布，并作出食品消費安全提示。