訊 ，網(wǎng)聚食品人，始終堅守“責(zé)任、務(wù)實、共贏”的經(jīng)營理念，致力于用全面化、多元化、定制化的服務(wù)為廣大客戶提供最優(yōu)化的產(chǎn)品方案，實現(xiàn)客戶利益最大化。   　　今年推出了“質(zhì)量行”系列線上交流會，匯集食品行業(yè)質(zhì)量管理焦點話題，為食品行業(yè)同仁提供質(zhì)量管理免費公開課，每月一期，引入熱點話題，食安動態(tài)，新技術(shù)新方向等。質(zhì)量行 一定行，誠邀伙伴一起行！愿我們攜手并肩，共同助推食品行業(yè)健康發(fā)展。   　　2022年08月11日，“質(zhì)量行”2022第五期食品行業(yè)現(xiàn)場管理線上交流會在食學(xué)寶線上平臺成功舉辦。   　　現(xiàn)在帶領(lǐng)大家領(lǐng)略一下會議精彩。   　　會議主題   　　本次交流會的主題為“食品行業(yè)現(xiàn)場管理”。   　　現(xiàn)場是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的發(fā)生場所，是企業(yè)提升能力的重要源泉。   　　現(xiàn)場管理就是運用科學(xué)的管理思想、管理方法與管理手段，對現(xiàn)場的各要素進行合理的配置與優(yōu)化組合。   　　現(xiàn)場管理是企業(yè)管理的重要組成部分。它不僅直接影響企業(yè)的經(jīng)濟效益、企業(yè)的聲譽與形象，還關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量與營銷，就是企業(yè)賴以持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)在因素。   　　參會人員   　　報名參加本次直播的行業(yè)同仁四千一百余人。   　　精彩回顧   　　議題一：食品企業(yè)現(xiàn)場5S管理控制
　　發(fā)言嘉賓： 技術(shù)專家 林鵬   　　食品企業(yè)現(xiàn)場管理的改善，可以逐步提升員工標(biāo)準(zhǔn)化意識，形成良好習(xí)慣，可以改善食品生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境、提升生產(chǎn)效率、保障食品安全和品質(zhì)、營造企業(yè)管理氛圍以及創(chuàng)建良好的食品安全企業(yè)文化等。   　　可是現(xiàn)場該怎么管？效率該如何提高？很多企業(yè)知道要運用各種管理工具，但是如何能夠更好的理解并運用呢？   　　林老師為我們分享帶來 食品企業(yè)現(xiàn)場5S管理控制 的專題分享   　　5S發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有6S，7S，8S甚至是10S了，但是其最基本的核心還是5S管理，林老師結(jié)合案例進行了詳細的講解，讓我們對5S管理法有了一定的了解。   　　議題二：合規(guī)體系在食品企業(yè)現(xiàn)場管理的應(yīng)用
　　發(fā)言嘉賓：  技術(shù)總監(jiān) 張佳兵   　　張老師為我們帶來 合規(guī)體系在食品企業(yè)現(xiàn)場管理的應(yīng)用 的專題分享   　　張老師從合規(guī)組織架構(gòu)構(gòu)建、合規(guī)文化方針目標(biāo)策劃，體系文件等內(nèi)容分享了合規(guī)體系的重要性和應(yīng)用，有時候食品安全風(fēng)險可能是企業(yè)生產(chǎn)行為不合規(guī)導(dǎo)致的。而建立和實施食品合規(guī)管理體系，是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)確保合規(guī)的有效手段。   　　食品合規(guī)管理體系的建立和實施，是一項需要企業(yè)全員參與、隨時都在更新變化并且貫穿企業(yè)生命周期全程和食品供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的一項系統(tǒng)工程。大家如果有相關(guān)合規(guī)體系建立提升也都可以聯(lián)系。   　　后記   　　2位業(yè)內(nèi)專家，四千一百余位行業(yè)朋友共享了一場食品現(xiàn)場管理盛宴。隨著最后一個環(huán)節(jié)的結(jié)束，“質(zhì)量行”第五期食品行業(yè)現(xiàn)場管理線上交流會也圓滿落下帷幕。   　　會議的落幕只是短暫的離別，九月份的質(zhì)量行線上交流會將與大家準(zhǔn)時再會，敬請期待。