日韩国产成人精品视频_91国视频在线_97av免费视频_韩国日本一级片

二維碼
云推搜

掃一掃關(guān)注

當(dāng)前位置: 首頁 » 產(chǎn)業(yè)資訊 » 食品 » 正文

宜賓市消委消費(fèi)警示 請(qǐng)勿食用野生菌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-08-14 00:02:22    來源:云推B2B網(wǎng)    作者:云推小編    瀏覽次數(shù):275    評(píng)論:0
導(dǎo)讀

現(xiàn)在是各種新鮮菌類上市的時(shí)候,菌類味道鮮美,是很多人喜歡食用的植物素材,現(xiàn)全世界已知約有14000種大型真菌,形態(tài)和成分都具有很高的多樣性,辨別它們是否有毒需要專業(yè)知識(shí),并非網(wǎng)上流傳的某些使用簡(jiǎn)單方法和經(jīng)驗(yàn)就能甄別,這些方法沒有科學(xué)依據(jù)具有誤導(dǎo)性,是造成誤食中毒的主要原因之一,甚至嚴(yán)重的會(huì)致命。因此對(duì)于不認(rèn)識(shí)的野生菌,唯一安全的辦法是不要采食。

  現(xiàn)在是各種新鮮菌類上市的時(shí)候,菌類味道鮮美,是很多人喜歡食用的植物素材,現(xiàn)全世界已知約有14000種大型真菌,形態(tài)和成分都具有很高的多樣性,辨別它們是否有毒需要專業(yè)知識(shí),并非網(wǎng)上流傳的某些使用簡(jiǎn)單方法和經(jīng)驗(yàn)就能甄別,這些方法沒有科學(xué)依據(jù)具有誤導(dǎo)性,是造成誤食中毒的主要原因之一,甚至嚴(yán)重的會(huì)致命。因此對(duì)于不認(rèn)識(shí)的野生菌,唯一安全的辦法是不要采食。     有些消費(fèi)者在選食野生菌時(shí),常有以下的誤區(qū):     一、認(rèn)為鮮艷的野生菌有毒,顏色普通的野生菌就沒毒。顏色與形狀不能簡(jiǎn)單區(qū)別野生菌是否有毒。比如已知的灰花紋鵝膏菌其顏色則為灰色或白色,但就屬于劇毒菌。     二、認(rèn)為長在潮濕處或家畜糞便上的野生菌有毒,長在清潔地方的野生菌則無毒。比如鵝膏、紅菇中一些有毒種類也生長在清潔的松林中,但卻是有毒的不能食用。     三、認(rèn)為可以用銀器測(cè)試,或跟生姜、大米、生蔥一起煮,液體變黑的才有毒。大部分毒菌都不含硫或硫化物,因此不會(huì)令銀器變黑;不同種類的有毒菌所含的毒素具有不同的熱穩(wěn)定性,無法用高溫的方法來測(cè)試毒性。     四、認(rèn)為有分泌物或受傷變色的野生菌有毒。這樣的說法也是沒有科學(xué)依據(jù),野生菌的毒性是無法通過肉眼的簡(jiǎn)單識(shí)別就能分辨的,有些甚至需要化學(xué)實(shí)驗(yàn)的提煉才能識(shí)別。     五、認(rèn)為生蛆、生蟲的野生菌沒有毒。野生菌生出蛆、蟲并不代表某些動(dòng)物能食用就沒有毒,人類對(duì)毒素的耐受程度與昆蟲不具有可比性。     有毒的野生菌所含毒素非常復(fù)雜,很多毒素沒有特效解毒藥,死亡率極高。誤食有毒野生菌后,一般會(huì)在10分鐘—6小時(shí)發(fā)病,主要表現(xiàn)為:急性惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉、或伴有頭昏、頭痛、全身乏力。一般病程短恢復(fù)較快,但嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)吐血、脫水、電解質(zhì)紊亂、昏迷等,如中毒深,治療不及時(shí)就會(huì)導(dǎo)致死亡。     因此,宜賓市消委提醒廣大市民:在戶外郊游時(shí),不要采食野生菌,也不要購買個(gè)人采摘售賣的野生菌。對(duì)于市場(chǎng)上售賣的野生菌,沒吃過或不認(rèn)識(shí)的不購買、不加工、不食用。一旦發(fā)生食用野生菌中毒,可采用以下方法自救:一、立即呼叫救護(hù)車趕往現(xiàn)場(chǎng)救治;二、立刻進(jìn)行催吐,以減少毒素的吸收,但孕婦慎用。如果中毒者出現(xiàn)昏迷,則不宜進(jìn)行人為催吐,否則容易引起窒息;三、凡同食用過同樣野生菌者,無論是否有中毒的表現(xiàn)都需要立即前往醫(yī)院進(jìn)行檢查,以免延誤救治的時(shí)期;四、食用過的野生菌,應(yīng)留存樣本以供查明中毒原因及解毒方法。
 
(文/云推小編)
打賞
免責(zé)聲明
本文為云推小編原創(chuàng)作品,作者: 云推小編。歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明原文出處:http://www.lfxiangjie.com/news/show-10450.html 。本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請(qǐng)讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,作者需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們。
0相關(guān)評(píng)論
 

??2021 云推網(wǎng)絡(luò) All Rights Reserved