近日美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)發(fā)布《智利核果年度報(bào)告》,報(bào)告顯示,智利櫻桃種植面積持續(xù)增長(zhǎng),2022/23產(chǎn)季將達(dá)到5.2萬(wàn)公頃。報(bào)告預(yù)測(cè),得益于適宜的氣候條件和豐沛的降雨,2022/23產(chǎn)季智利櫻桃產(chǎn)量將會(huì)增加,預(yù)計(jì)產(chǎn)量為46.5萬(wàn)噸,比2021/22產(chǎn)季增長(zhǎng)19.2%。假設(shè)產(chǎn)量更高且種植面積增加,智利櫻桃出口將增長(zhǎng)20.7%達(dá)到43萬(wàn)噸。
櫻桃生產(chǎn)情況
智利的櫻桃種植面積穩(wěn)步增長(zhǎng),2021/22產(chǎn)季達(dá)到48,961公頃,比2020/21產(chǎn)季增長(zhǎng)了23.5%。由于中國(guó)市場(chǎng)需求強(qiáng)勁,且櫻桃的價(jià)格高,智利的櫻桃種植面積一直在增長(zhǎng)。根據(jù)增長(zhǎng)趨勢(shì)線,預(yù)計(jì)2022/23產(chǎn)季智利的櫻桃種植面積將達(dá)到5.2萬(wàn)公頃,比2021/22產(chǎn)季增長(zhǎng)6.2%。
由于種植面積增加,新種植的果園進(jìn)入成熟期,且產(chǎn)量增加,智利櫻桃的產(chǎn)量逐年穩(wěn)步增長(zhǎng),每年都在超越之前創(chuàng)下的產(chǎn)量紀(jì)錄。然而,由于干旱和霜凍使得平均產(chǎn)量下降,2021/22產(chǎn)季的櫻桃產(chǎn)量?jī)H比上一個(gè)產(chǎn)季增加了1.6%。
智利櫻桃生產(chǎn)商預(yù)計(jì),2022/23產(chǎn)季的櫻桃產(chǎn)量將會(huì)很高,主要?dú)w功于冬季氣候條件良好,同時(shí)降雨量比上一個(gè)產(chǎn)季豐富。受益于預(yù)計(jì)的種植面積和產(chǎn)量的增長(zhǎng),報(bào)告預(yù)測(cè)2022/23產(chǎn)季智利的櫻桃產(chǎn)量為46.5萬(wàn)噸,比2021/22產(chǎn)季增加19.2%。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),櫻桃種植面積將繼續(xù)以此速度增長(zhǎng)至2030年,屆時(shí)智利櫻桃產(chǎn)量可能會(huì)翻一番。
智利出產(chǎn)的頂級(jí)櫻桃品種有拉賓斯(Lapins)、桑提娜(Santina)和瑞姬娜(Regina)。但智利也出產(chǎn)許多其他品種,如賓(Bing)、甜心(Sweetheart)、斯基納(Skeena)和科迪亞(Kordia)。生產(chǎn)商不斷根據(jù)價(jià)格和潛在產(chǎn)量測(cè)試新品種。
櫻桃貿(mào)易情況
報(bào)告預(yù)計(jì)2022/23產(chǎn)季智利櫻桃出口將比2021/22產(chǎn)季增長(zhǎng)20.8%,達(dá)到43萬(wàn)噸。由于種植面積增加而且豐產(chǎn),產(chǎn)量大幅提高,出口也隨之增加。2021/22產(chǎn)季,智利櫻桃出口總量為35.6萬(wàn)噸,比2020/21產(chǎn)季增長(zhǎng)0.7%。同期,出口額增長(zhǎng)0.6%,出口總額為18.9億美元。
智利向50多個(gè)國(guó)家出口櫻桃,中國(guó)是智利櫻桃的最大市場(chǎng)。2020/21產(chǎn)季,智利向中國(guó)出口的櫻桃總量為321,868噸,占智利櫻桃出口的87.6%。智利櫻桃的第二大市場(chǎng)是美國(guó),出口量為13,169噸,占智利鮮櫻桃出口總量的3.7%。不過(guò),智利出口商正試圖讓櫻桃出口市場(chǎng)多元化,同時(shí)減少對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的依賴,因此智利對(duì)美國(guó)的櫻桃出口增長(zhǎng)了91.9%。
2021/22產(chǎn)季智利櫻桃出口被物流困難所困擾,燃料價(jià)格上漲和對(duì)集裝箱的大量需求使得運(yùn)輸成本顯著增加。此外,智利港口和中國(guó)的目的港都有延誤。報(bào)告稱,嚴(yán)格的檢查、更長(zhǎng)的卸貨時(shí)間、疫情封控,以及港口工作人員的減少,都讓智利貨物在中國(guó)港口被迫延誤。
智利櫻桃出口商關(guān)注的另一個(gè)領(lǐng)域是如何快速高效地處理櫻桃,以避免損傷,保持果實(shí)的硬度,以良好的狀態(tài)到達(dá)出口市場(chǎng)。此外,出口商的目標(biāo)是持續(xù)提供高品質(zhì)的櫻桃,以維持智利櫻桃出口的高價(jià)。由于產(chǎn)量和出口量逐年快速增長(zhǎng),這對(duì)智利櫻桃產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)越來(lái)越具有挑戰(zhàn)性。