來自SeafoodNews 8月17日消息，為了減少食物浪費，雜貨店正在減少使用“最佳食用日期”和“銷售日期”等許多顧客不理解的標簽內(nèi)容。   　　今年1月，英國Morrison 超市在其90%的自有品牌牛奶中取消了“使用截止日期”，盡管包裝上仍然有“最佳食用日期”。   　　“使用截止日期”被許多組織用來表明產(chǎn)品最后一次安全食用的日期，而“最佳食用日期”則是產(chǎn)品質量的指標。   　　英國Waitrose超市希望顧客在評估產(chǎn)品新鮮程度時能根據(jù)自己的判斷，而不是僅僅因為農(nóng)產(chǎn)品過了所謂的最佳時期就扔掉它們。   　　一些分析師表示，取消日期標簽可能會適得其反。   　　英國零售分析公司Retail Reflections的創(chuàng)始人Andrew Busby表示，貼標簽可以幫助顧客快速查找貨架上最新鮮的商品，并輕松地跟蹤他們商品的保質時限，消費者現(xiàn)在比以往任何時候都更需要從超市得到盡可能多的幫助和信息。   　　美國沃爾瑪超市也表示，其自有標簽食品銷售額中，約有91%來自帶有“最佳食用日期”或“使用截止日期”標簽的商品，高于2020年的84%和2016年的70%。   　　美國國會議員長期以來一直尋求通過立法簡化和標準化日期標簽，去年由緬因州民主黨眾議員Chellie Pingree提出了跨黨派食品日期標簽法案，該法案將要求制造商在食品上標明質量保證的“最佳使用日期”或以安全為目的的“使用日期”。