近日，泰萬(wàn)盛（Thai Union）美國(guó)子公司Chicken of the Sea Frozen Foods (COSFF)與一家植物蝦替代品生產(chǎn)商ISH Food Company達(dá)成合作協(xié)議，在美國(guó)市場(chǎng)開(kāi)展分銷業(yè)務(wù)。   　　ISH Food Company總部位于特拉華州威爾明頓，其植物蝦產(chǎn)品“Shrimpish”由椰子、大豆蛋白和魔芋等原料制成，目前在美國(guó)一些高校、大學(xué)和餐廳銷售。ISH Food Company還計(jì)劃開(kāi)發(fā)植物基三文魚(yú)、鱈魚(yú)、龍蝦和蟹類等產(chǎn)品。   　　泰萬(wàn)盛替代品蛋白業(yè)務(wù)總經(jīng)理Maarten Geraets表示：“我們很高興與ISH達(dá)成聯(lián)盟，擴(kuò)大我們?cè)谔娲鞍最I(lǐng)域的影響力。隨著我們不斷增加對(duì)可持續(xù)海鮮替代品的關(guān)注和投資，我們的企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)部門一直與創(chuàng)新替代蛋白領(lǐng)域的初創(chuàng)企業(yè)展開(kāi)密切合作。”   　　早前，Geraets告訴UCN，近年來(lái)泰萬(wàn)盛不斷增加替代蛋白業(yè)務(wù)的投入，并制定了3,000萬(wàn)美元的2025年銷售目標(biāo)。他預(yù)計(jì)，2020年替代蛋白細(xì)分市場(chǎng)的全球零售額在3,000萬(wàn)至5,000萬(wàn)美元之間，泰萬(wàn)盛有計(jì)劃搶占這一市場(chǎng)先機(jī)，為整合行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。