為進一步落實食品安全“四個最嚴”要求,加強食品生產企業監管,不斷推動北方功能食品產業園食品生產行業高質量跨越式發展,同時做好相關疫情防控工作,8月25日,晉中市市場監督管理局四級調研員原旭升帶領市局、榆次區局和龍湖監督站監管人員對園區食品生產企業開展節前專項監督檢查,督促企業落實食品安全主體責任和疫情防控各項措施。
監管人員重點圍繞企業食品安全管理制度落實情況、原輔料采購情況、生產過程控制情況、產品檢驗檢測情況、食品安全自查情況等五個方面進行檢查。排查企業是否存在使用未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死、毒死或來歷不明的肉類加工食品,是否在加工過程中添加非食用物質,超范圍、超限量使用食品添加劑以及未經檢驗或檢驗不合格出廠銷售等違法行為。對檢查中發現的安全隱患,責令企業立即整改,并要求企業負責人嚴格落實食品安全主體責任,加大原料進貨把關、生產過程控制、產品檢驗全過程質量管控力度,筑牢食品安全防線。
檢查結束后,召集園區8家食品生產企業相關負責人進行了約談,會上通報了檢查相關情況,原旭升強調,各食品生產企業要嚴格落實質量安全主體責任,嚴格控制關鍵環節,守住安全底線,確保生產食品安全,擦亮“北方功能食品產業園”金字招牌。