中秋節將至,為加強月餅質量的安全監管,督促月餅生產經營單位進一步落實食品安全主體責任,確保節日期間月餅消費市場安全。固原市市場監督管理局原州區分局重點圍繞月餅質量、過度包裝、月餅價格等方面開展月餅市場專項檢查,進一步壓實市場主體責任,規范市場主體經營行為。
此次檢查以月餅生產企業、小作坊、商場超市等為重點檢測對象,檢查月餅生產場所和設施設備衛生狀況、原輔料進貨查驗索證索票情況、食品添加劑使用情況、是否存在篡改標簽中生產日期、冒用他人廠名廠址等行為。銷售環節是否存在銷售“三無”月餅的情況,是否按照標簽標注的貯存條件貯存,有無過期食品,有無過度包裝、不落實明碼標價、哄抬價格、價格欺詐等違法行為。同時,為確保中秋月餅市場質量安全,原州區分局對轄區生產、經營環節月餅進行監督抽檢12批次。主要對月餅生產中使用較普遍的防腐劑、甜味劑、微生物、鋁的殘留量、酸價、過氧化值等進行檢測,待抽檢樣品檢驗完畢,將及時向社會發布檢測結果。
下一步,原州區分局將按照依法、及時、從嚴、從重的原則,加大對違法生產、銷售月餅行為的打擊力度,廣泛開展月餅質量安全科普知識宣傳,暢通投訴渠道,確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的中秋佳節。