中秋佳節臨近，月餅再次成為節日的主角，為確保廣大消費者吃上安全放心的月餅，近日，按照延安市市場監督管理局安排部署，市食檢中心在市區范圍內開展月餅專項監督抽檢工作。   　　本次專項監督抽檢涵蓋了市區內大中型商場超市、批發市場、月餅生產小作坊等重點場所，針對市場銷售量大、品牌影響較大、流通范圍較廣的月餅進行抽檢，主要檢測月餅中食品添加劑、鋁的殘留量、菌落總數、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等項目，截止目前，已完成專項抽樣30批次，目前檢驗工作正在有序開展。   　　下一步，市食檢中心將充分發揮檢驗檢測技術優勢，加大對節令食品抽檢力度，嚴把節令食品質量關，嚴防節日期間食品安全風險，確保廣大市民度過一個安全、祥和的中秋佳節。   　　圖片來源：信息中心