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陽泉市市場監督管理局對月餅生產企業開展中秋節前監督檢查

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-09-10 00:04:11    來源:云推B2B網    作者:云推小編    瀏覽次數:649    評論:0
導讀

8月25日-9月8日,陽泉市市場監督管理局對轄區內現有的4家月餅生產企業進行全覆蓋檢查。本次檢查工作主要從生產現場衛生條件、原輔料查驗是否完善、從業人員健康管理、食品包裝標簽標識、出廠檢驗等幾大方面開展,旨在及時發現和整改生產過程中的薄弱環節和存在問題。

  2022年中秋佳節將至,為了使廣大消費者過上一個祥和的中秋節,吃上安全放心的月餅。8月25日-9月8日,陽泉市市場監督管理局對轄區內現有的4家月餅生產企業進行全覆蓋檢查。本次檢查工作主要從生產現場衛生條件、原輔料查驗是否完善、從業人員健康管理、食品包裝標簽標識、出廠檢驗等幾大方面開展,旨在及時發現和整改生產過程中的薄弱環節和存在問題。     執法人員一行深入生產現場,檢查了月餅生產企業的原輔料倉庫、生產車間、成品倉庫、包裝車間、檢驗室等,同時也仔細查閱了相關的索證索票資料和生產記錄、檢驗報告等資料和是否存在過度包裝等問題。執法人員就現場檢查發現的問題與企業負責人進行溝通,并進一步要求企業負責人落實食品安全主體責任,加強質量管理,確保月餅質量安全。     下一步,陽泉市市場監督管理局將以檢查和抽檢為抓手,以生產月餅、乳制品、肉制品等節令食品的生產企業為重點檢查對象,加強食品生產環節監督管理,從生產端消除食品安全風險隱患,確保食品生產環節萬無一失。     供稿 | 食品安全生產監管科
 
(文/云推小編)
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