近日，中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所資源昆蟲生物學與飼養(yǎng)團隊與沙特阿拉伯國王大學合作，初步解析了咽下腺中磷酸化的詳細過程，為深入理解咽下腺發(fā)育生物學以及蜂王漿高產機制研究提供了理論基礎。相關研究結果發(fā)表在《沙特國王大學學報（Journal of King Saud University）》上。   　　蜂王漿作為蜂王最重要的食物，主要產自工蜂的咽下腺。在工蜂的不同年齡段，咽下腺會表達出適應相應生理年齡的基因與蛋白質。然而，磷酸化過程是如何調控咽下腺發(fā)育過程的還不清楚。本研究測量了咽下腺的腺泡，并對蜂王漿高產蜜蜂（漿蜂）和意大利蜜蜂（意蜂）的新出房工蜂咽下腺進行了磷酸蛋白質組學分析。研究使用Ti4+-IMAC試劑富集咽下腺的磷酸肽，然后通過高分辨質譜進行蛋白質鑒定。五項發(fā)現(xiàn)表明，漿蜂咽下腺的平均腺泡大小（56.18±1.72 μm）顯著大于意蜂（45.98±1.62 μm）。在漿蜂中共鑒定出1576個磷酸肽，其中1800個磷酸位點包含525個磷酸蛋白，而意蜂中鑒定出746個磷酸肽（其中846個磷酸位點對應于317個磷酸蛋白）。在兩個蜂群的新出現(xiàn)的蜜蜂中，大多數(shù)蛋白質在1個殘基上磷酸化，其次是2個和3個殘基。此外，在兩個蜂種中，絲氨酸磷酸化最為明顯，其次是蘇氨酸和酪氨酸。蛋白質代謝過程、糖酵解過程和翻譯前啟動的形成僅在漿蜂中富集，而蛋白質翻譯、肽代謝過程和延伸在意蜂中富集。   　　這項研究揭示了咽下腺發(fā)育過程中磷酸化的詳細過程，并為了解這兩個蜂群中新出房蜂咽下腺發(fā)育的生物學活性提供了研究基礎。   　　該研究得到中國農業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程、國家蜂產業(yè)技術體系等項目支持。   　　原文鏈接：   　　https://doi.org/10.1016/j.jksus.2022.102206