近日，山西農業大學食品科學與工程學院副院長馮翠萍教授的碩士研究生喬澤寧同學在食用菌團隊老師指導下在國際權威期刊《FrontiersinNutrition》（中科院TOP1區，影響因子6.576）在線發表了題為“Effects ofSparassis latifolianeutral polysaccharide on immune activity via TLR4-mediated MyD88-dependent and independent signaling pathways in RAW264.7 macrophages”的研究論文。山西農業大學為文章第一署名單位和通訊作者單位。   　　廣葉繡球菌多糖是一種具有多種生物活性的珍貴食用菌。迄今為止，有關廣葉繡球菌中性多糖調節免疫的潛在分子機制還罕見報道。為了研究廣葉繡球菌多糖的免疫調節機制，從廣葉繡球菌中提取了中性多糖，并對其結構、免疫受體和調節機制進行了研究。結果發現：廣葉繡球菌中性多糖由阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖和甘露糖組成，摩爾比為6:12:63:10:5。廣葉繡球菌多糖是一種吡喃多糖，相對分子量為3.2×105Da，可促進RAW264.7的增殖，進一步誘導一氧化氮、TNF-α、IL-6和IFN-β的分泌，并上調免疫受體TLR4的表達。此外，廣葉繡球菌多糖可顯著增加TLR4介導的TRAF6、IRF3、JNK、ERK、p38和p38 mRNA和蛋白水平。以上研究結果表明廣葉繡球菌中性多糖可通過TLR4受體介導的MyD88依賴和非依賴信號通路調節RAW264.7的免疫功能，表明廣葉繡球菌多糖是一種新的免疫調節劑。   　　本研究得到了山西省重點研發計劃項目（201603D211201）、黃土高原食用菌提質增效協同創新中心、山西省食用菌科技創新團隊（201805D131009），山西省農谷建設研發計劃項目（SXNGJSKYZX201903）及山西省現代農業產業技術研究體系專項資金的資助。   　　論文的鏈接如下：https://doi.org/10.3389/fnut.2022.994971