近日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長馮翠萍教授的碩士研究生喬澤寧同學(xué)在食用菌團(tuán)隊(duì)老師指導(dǎo)下在國際權(quán)威期刊《FrontiersinNutrition》（中科院TOP1區(qū)，影響因子6.576）在線發(fā)表了題為“Effects ofSparassis latifolianeutral polysaccharide on immune activity via TLR4-mediated MyD88-dependent and independent signaling pathways in RAW264.7 macrophages”的研究論文。山西農(nóng)業(yè)大學(xué)為文章第一署名單位和通訊作者單位。   　　廣葉繡球菌多糖是一種具有多種生物活性的珍貴食用菌。迄今為止，有關(guān)廣葉繡球菌中性多糖調(diào)節(jié)免疫的潛在分子機(jī)制還罕見報(bào)道。為了研究廣葉繡球菌多糖的免疫調(diào)節(jié)機(jī)制，從廣葉繡球菌中提取了中性多糖，并對(duì)其結(jié)構(gòu)、免疫受體和調(diào)節(jié)機(jī)制進(jìn)行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：廣葉繡球菌中性多糖由阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖和甘露糖組成，摩爾比為6:12:63:10:5。廣葉繡球菌多糖是一種吡喃多糖，相對(duì)分子量為3.2×105Da，可促進(jìn)RAW264.7的增殖，進(jìn)一步誘導(dǎo)一氧化氮、TNF-α、IL-6和IFN-β的分泌，并上調(diào)免疫受體TLR4的表達(dá)。此外，廣葉繡球菌多糖可顯著增加TLR4介導(dǎo)的TRAF6、IRF3、JNK、ERK、p38和p38 mRNA和蛋白水平。以上研究結(jié)果表明廣葉繡球菌中性多糖可通過TLR4受體介導(dǎo)的MyD88依賴和非依賴信號(hào)通路調(diào)節(jié)RAW264.7的免疫功能，表明廣葉繡球菌多糖是一種新的免疫調(diào)節(jié)劑。   　　本研究得到了山西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（201603D211201）、黃土高原食用菌提質(zhì)增效協(xié)同創(chuàng)新中心、山西省食用菌科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（201805D131009），山西省農(nóng)谷建設(shè)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（SXNGJSKYZX201903）及山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究體系專項(xiàng)資金的資助。   　　論文的鏈接如下：https://doi.org/10.3389/fnut.2022.994971