去年三月份，西班牙水產企業Nueva Pescanova Group（老船長）與微軟公司（Microsoft）簽署了合作備忘錄，將通過云技術、物聯網和人工智能（AI）來優化養殖全過程，改善動物健康和福利。   　　一年多以后，雙方的合作取得了初步成效。Pescanova公司的養殖場位于厄瓜多爾、尼加拉瓜和危地馬拉等國家，在人工智能和大數據協同下，Pescanova西班牙總部可進行100%遠程實時操控，為進一步投資發展南美養蝦業提供了確定性。   　　全球蝦論壇（Global Shrimp Forum）期間，Pescanova CEO Ignacio Gonzalez介紹，“我們意識到，一家企業要去海外發展，在不確定收益或盈利能力的境況下投資，是不能被股東們接受的。事實是，我們要拓展漁業領域，從野生捕撈業中走出來，就必須要在厄瓜多爾進行投資。”   　　“所以我們需要將養殖過程進行數字化管理，但養殖場往往位于非常偏遠的地區，沒有互聯網，于是我們要尋求一位合作伙伴來提供解決方案，并讓他們了解養殖業的各個方面，而那個合作伙伴就是微軟。”   　　目前，Pescanova已經在厄瓜多爾的1,700公頃蝦塘中配置了智能裝置，包括傳感器、自動投喂機、水下監視器和人工智能產量預測軟件。然而這些設備的成本并不便宜，Gonzalez稱公司在該項目上的支出大約每公頃30,000至50,000歐元，迄今為止的花費已多達6,000萬歐元。   　　Gonzalez解釋，“首先我們要用傳感器捕捉數據，我們之前的數據已經過時了，而且質量遠沒有達到我們想要的水平。第二步，我們利用人工智能；第三步，我們使用谷歌地圖來實時查看養殖場狀況，工人可以遠程選擇需要檢查的池塘，查看其KPI具體內容。”   　　Gonzalez稱，到目前為止，智能養殖已顯著改善了厄瓜多爾的養殖條件，“蝦的成活率從50%躍升至80%，推動了產量增長。兩年前，我們每公頃只有800公斤產量，現在有3,200公斤，上個月我們達到了3,600公斤。單位產量在短短兩年內增長了四倍，與此同時，動物福利方面也有明顯改善。”   　　養殖業收入增加了，公司便能夠聘請新員工，特別是年前的工程師和技術人員。“重要的是，我們堅信我們正在改變這個行業，未來5到10年，Pescanove的盈利和增長肯定將來自水產養殖，而不是野生捕撈。”Gonzalez說。