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【食品安全消費提示】飲用低氟磚茶 預防磚茶型氟中毒

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-09-28 00:06:13    來源:云推B2B網    作者:云推小編    瀏覽次數:854    評論:0
導讀

市場監督管理部門提醒廣大消費者,從以下方面有效降低氟的攝入量。

  磚茶,又稱蒸壓茶(俗稱邊銷茶),顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。少數民族群眾普遍喜愛喝茶,而喝茶既可消食去膩,又可補充人體所需的多種維生素和微量元素,磚茶已成為我們生活中的必需品。數百年來,磚茶以其獨特的、不可替代的作用,與奶、肉并列,成為各族人民的生活必需品。但是,茶葉中的氟是一把雙刃劍,據調查,長期飲用高氟磚茶人群骨質疏松的發病率比普通人群高17%,可見大量飲用濃茶和奶茶是引起氟斑牙、骨質疏松、患腰腿痛等的主要原因。對普通消費者而言,在既有的產品和條件下,我們可以飲用含氟量合格(≤ 300 mg/kg)的低氟磚茶。為此,市場監督管理部門提醒廣大消費者,從以下方面有效降低氟的攝入量。     一、形成多元的茶葉消費習慣。隨著人們生活水平的提高,廣大農牧民群眾已經有足夠的消費能力消費低氟磚茶,而且這些低氟磚茶供應也是充足的,所以可以適當降低粗老茶葉產品的消費量,提升低氟磚茶的消費量,在熬煮奶茶時盡量選用低氟磚茶。通過這種多元的茶葉消費習慣,有效降低傳統磚茶帶來的氟攝入過量的風險,從源頭上保護好自身的牙齒和骨骼。     二、熬煮過程中應注意的事項:     1.茶水初沸后1-2分鐘內的茶汁不要飲用,取出后做他用,飲用再加水后產生的茶湯。     2.在熬煮茶汁時,盡量避免熬煮的時間過長,以防止茶葉中氟的過度溶出。     3.適當加大茶水比,以降低氟的浸出率。4.盡量使用純凈水煮奶茶或泡茶。     三、飲茶時要注意的事項:     1.盡量選用具備磁化降氟功能的茶具飲茶;     2.根據相關研究,依據我國目前主流磚茶的平均氟含量,每年人均磚茶消費量盡量不要超過2.8 kg。
 
(文/云推小編)
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