為切實加強國慶節前食品安全監管,確保節日期間生產領域食品安全,在部署要求各旗縣區局開展重點檢查的同時,自9月26日開始,赤峰市市場監管局組織相關科室執法人員對紅山區、松山區共15家食品生產企業開展了專項監督檢查。
檢查范圍涵蓋了白酒、肉制品(含以進口冷鏈食品為原料的肉制品生產企業)、食用植物油、豆制品、糕點等8類重點食品生產企業以及供應北京地區的食品生產企業,檢查內容以食品安全、疫情防控、安全生產為重點。
在食品安全方面,執法人員重點對原料、食品添加劑采購驗證和貯存管理、食品生產過程控制、衛生狀態保持等方面進行了檢查。針對發現的問題,要求企業立即進行整改,并嚴格按照食品安全法規和標準要求組織生產,持續保持許可狀態。在疫情防控措施落實方面,執法人員詳細查閱了企業疫情防控措施落實檔案,對員工核酸檢測、體溫測量、場所碼使用、進口冷鏈食品“三專、四證、一通道”以及環境消殺方面進行了逐一檢查,要求企業詳細掌握假期員工行程,在國慶節假期結束員工返崗前要嚴格查驗行程碼及有效核酸檢測證明。在安全生產方面,檢查人員首先向企業負責人講明安全生產的重要性,并對現場發現的水、電以及生產設備等方面存在的問題,要求企業立即整改,切實消除安全隱患。