10月6日，邦美蜀咖啡協會在得樂省舉行了2022年越南咖啡烘焙大賽開幕式。目的是發現，表彰和推廣優秀的咖啡烘焙大師的形象，為他們不斷提高技能和創新性和參加國際咖啡烘焙大賽注入動力。從而提高咖啡烘焙這一職業的作用、地位和重要性，滿足消費者對咖啡日益挑剔的感受需求。   　　此外，這也是咖啡愛好者互相交流、分享知識、借鑒經驗、加強溝通和傳播咖啡魅力的良好平臺；也是2023年第八屆邦美蜀咖啡節框架內的系列突出活動之一。進而為實現使邦美蜀發展成為世界上最大的咖啡產地的目標作出積極貢獻。   　　除了推廣越南咖啡的種植規模、面積和產量外，此次大賽還有助于提高越南咖啡的價值，從而促進市場的可持續發展，助力打造達到國際標準的優質咖啡烘焙隊伍。   　　2022年越南咖啡烘焙大賽是一個國家級大賽，匯聚來自全國13個省市的35名選手參賽。   　　2022年越南咖啡烘焙大賽使用的原料是羅姆斯達咖啡(Coffee Robusta)。旨在推廣越南的咖啡產品。   　　大賽的技術委員會是由13位資深專家組成的。評委會包括6位專家，其中有3位國際專家。   　　大賽結果公布儀式和頒獎儀式將于10月9日舉行。（完）