秘魯當局近日宣布，自10月4日起，國內的淡奶產品必須使用100%鮮奶制作，繼續使用奶粉等其他材料制作淡奶產品的廠家必須在產品瓶身注明其成分，并將產品標簽改為“混合奶”。這一舉措旨在提高乳制品的質量，以及為國內奶農創造更多收入。   　　秘魯《共和國報》10月3日報道，秘魯農業發展和灌溉部（Midagri）強調，在過去10年中，全國年均鮮奶需求量的增長率僅為2.3%。淡奶產品新規預計將使年均鮮奶需求量的增長率提高至5%，將提高約45.22萬戶奶農的收入，其中85.9%是只有10頭奶牛的小型養殖戶。   　　2012年第四次全國農業普查（IV CENAGRO2012）顯示，國內奶牛養殖戶占全國所有牛類養殖戶（約88.19萬戶）的51.3%，共養殖奶牛近152萬頭。鮮奶產量最高的大區是卡哈馬卡大區（Cajamarca），其鮮奶產量占全國總產量的17.2%，其次是利馬大區（Lima）和阿雷基帕大區（Arequipa），其產量占比分別為16.7%和16.4%。   　　營養師學院前院長薩比·毛里西奧·阿爾薩（Saby Mauricio Alza）表示，混合奶和純鮮奶的區別在于所含蛋白質的數量和質量。純鮮奶擁有更完整的蛋白質，孕婦喝純鮮奶將助于其生下足重的嬰兒，并使其產后擁有足夠的母乳進行喂養。另外，純鮮奶更有利于兒童的成長。