為進一步規范散裝食品銷售行為，強化散裝食品安全監管，消除食品安全隱患，近日，烏海市市場監管局認真落實上級部門有關工作要求，在全市范圍內組織開展了散裝食品專項檢查。   　　此次檢查以全市散裝食品銷售經營者為主體，以農村牧區、農貿（含批發）市場、商場超市、校園及周邊200米范圍內、食雜店及其他散裝食品銷售者等區域及場所為重點，一是檢查了證照情況，對食品經營單位是否取得有效營業執照和食品經營許可證，是否亮證經營，是否超范圍經營散裝食品進行了檢查，重點對“僅銷售預包裝食品備案”的食品經營戶進行復核；二是檢查了人員健康管理情況，要求從事接觸散裝食品的工作人員，必須持有效健康證上崗，操作時落實佩戴口罩、手套和帽子等防控措施；三是檢查了進貨臺賬，查看了進貨查驗和登記臺賬制度的落實情況，經營者應按規定履行進貨查驗、留存經營憑證，建立記錄齊全的進貨查驗臺賬；四是對散裝食品是否在容器、外包裝上標示出食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式以及食品出廠合格證明等信息進行了檢查，要求經營者規范使用“散裝食品銷售標識”；五是檢查了是否存在經營超過保質期、假冒偽劣、有害有毒、“三無”食品等違法行為；六是規范散裝食品貯存管理，對銷售無包裝的直接入口食品是否與有毒、有害場所以及其他污染源保持適當距離，與個人生活空間是否有效隔離，是否劃分不同銷售區域，防止交叉污染，是否按照食品保存條件進行儲存等進行檢查。截至目前全市市場監管系統，共出動執法人員182人次，檢查散裝食品經營單位106戶。   　　下一步，烏海市市場監管局將持續開展散裝食品整治，嚴厲打擊銷售三無、過期食品等違法違規行為，有效維護食品消費安全，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。   　　文字：食品流通科