業內人士稱,盡管阿拉斯加取消了2022-23帝王蟹和雪蟹的大部分配額,加上美政府對俄羅斯蟹類實施進口禁令,但商家們不得不考慮一些現實情況,加拿大庫存處于較高水平,美國需求又顯得太過疲軟。
今年,加拿大最大的兩個產區(紐芬蘭和拉布拉多以及圣勞倫斯灣)批準的雪蟹配額共82,989噸,比去年增加了33%。
今年前8個月,美國累計進口雪蟹37,965噸雪蟹,同比減少30%,進口額9.34億美元,同比下降38%。其中,從加拿大進口33,716噸冷凍雪蟹,比去年同期減少11%(來源:NOAA)。
2022年,美國雪蟹進口呈斷崖式下滑,前8個月從俄羅斯進口的數量同比減少了79%,挪威減少了76%,格陵蘭減少了48%。
蟹類貿易專家Les Hodges提醒,現在來看,2022年美國進口需求不太可能達到2021年(64,237噸)的整體水平。2021年以來結轉的高成本庫存和疲軟的銷量使許多經銷商和零售商無法進行新的采購,再與目前的經濟形勢、通貨膨脹和消費者行為變化等因素相結合,形成了一個截然不同的市場。
好消息是,雪蟹價格正從底部反彈。Urner Barry價格指數顯示,10月11日5-8盎司加拿大NL雪蟹價格為$7.85-$8.10/lb,比一個月前(9月8日,$7.15-$7.40/lb)上漲了10%左右,但仍比1月11日的$16.80-$17.05/lb下跌57%;8-10盎司價格走勢也是類似。
Hodges稱,俄羅斯雪蟹價格依舊低迷,美國主要進口商(包括Sysco、PFG、US Foods以及其他大公司)一直不愿意采購俄羅斯庫存,俄蟹不得不進入二級分銷市場。
6月23日起,美國暫停所有俄羅斯蟹類的進口,其中一部分缺口由加拿大產品來填補。
在帝王蟹市場,俄羅斯庫存逐漸耗盡,因此近期許多挪威帝王蟹涌入美國。10月4日,挪威海產局在紐約市舉辦了一場推介會,20家挪威供應商與美國客戶交換了名片。
Hodges稱,2022年挪威紅帝王蟹配額只有1,964噸,產品出口到16個國家。如果美國進口商準備大量購買挪威帝王蟹,就必須與其他國家展開競爭。