違法事實
經查，消費者在****餐飲管理有限公司**分公司經營場所就餐時，于菜品“******”中食用到透明硬狀異物兩小塊。當事人銷售的菜品“******”為后廚點心間內自行制售。該菜品的原料供應商為：****食品有限公司，當事人能提供原料發(fā)貨單以及供應商資質。
當事人生產經營混有異物食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（六）腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；”的規(guī)定。
處罰結果
罰款人民幣50,000元。
上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局
行政處罰決定書 滬市監(jiān)長處〔2022〕**********號 當事人：****餐飲管理有限公司**分公司 主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照 統(tǒng)一社會信用代碼：********** 經營場所：上海市長寧區(qū)**********號 法定代表人（負責人）：** 2022年2月21日，我局收到消費者舉報，反映2022年2月18日，其在當事人位于上海市長寧區(qū)**********號的經營場所就餐時食用到異物。經初步調查，當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項的規(guī)定。2022年2月25日，我局對當事人立案調查。 經查，消費者于2022年2月18日，在當事人經營場所就餐時，于菜品“******”中食用到約2mm×4mm透明硬狀異物兩小塊。當事人銷售的菜品“******”為后廚點心間內自行制售，售價為33元/份。該菜品的原料供應商為：****食品有限公司，當事人能提供原料發(fā)貨單以及供應商資質。上述含異物的“賽螃蟹鳳眼餃”共計銷售1份， 當事人已全單退款，故貨值金額為33元，無違法所得。以上事實，由現(xiàn)場筆錄、詢問筆錄、材料復制（攝制）提取單、身份 證明資料等其他證據(jù)材料予以證實。 2022年8月31日，我局向當事人送達了《上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰聽證告知書》（滬市監(jiān)長聽告〔2022〕**********號），擬對當事人處以罰款人民幣50,000元的行政處罰，當事人在法定期間內未要求舉行聽證，未提出陳述、申辯。 當事人生產經營混有異物食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（六）腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；”的規(guī)定。 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：（四）生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；的規(guī)定，鑒于當事人案發(fā)后主動停止違法行為，且貨值金額較小，依據(jù)《上海市市場監(jiān)督管理行政處罰裁量基準適用規(guī)定》第十條：”有下列情形之一的，應當依法從輕或者減輕行政處罰：（二）主動消除或者減輕違法行為危害后果的；“及《中華人民共和國行政處罰法》三十二條第（一）項”當事人有下列情形之一的，應當依法從輕或者減輕行政處罰：（一）主動消除或者減輕違法行為危害后果的；“之規(guī)定，決定對當事人處罰如下： 罰款人民幣50,000元。 現(xiàn)要求當事人：自收到本決定書之日起十五日內攜帶本決定書，將罰沒款人民幣50,000元交至本市工商銀行或者建設銀行等的具體代收機構。逾期不繳納罰款的，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第（一）項的規(guī)定，我局可每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款。 當事人如不服本處罰決定，可在接到《處罰決定書》之日起六十日內，向上海市長寧區(qū)人民政府申請行政復議，也可以在六個月內直接向上海鐵路運輸法院起訴。 逾期不申請行政復議也不向法院起訴，又不履行行政處罰決定的，我局可以申請法院強制執(zhí)行。 上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局 2022年9月8日
行政處罰決定書 滬市監(jiān)長處〔2022〕**********號 當事人：****餐飲管理有限公司**分公司 主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照 統(tǒng)一社會信用代碼：********** 經營場所：上海市長寧區(qū)**********號 法定代表人（負責人）：** 2022年2月21日，我局收到消費者舉報，反映2022年2月18日，其在當事人位于上海市長寧區(qū)**********號的經營場所就餐時食用到異物。經初步調查，當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項的規(guī)定。2022年2月25日，我局對當事人立案調查。 經查，消費者于2022年2月18日，在當事人經營場所就餐時，于菜品“******”中食用到約2mm×4mm透明硬狀異物兩小塊。當事人銷售的菜品“******”為后廚點心間內自行制售，售價為33元/份。該菜品的原料供應商為：****食品有限公司，當事人能提供原料發(fā)貨單以及供應商資質。上述含異物的“賽螃蟹鳳眼餃”共計銷售1份， 當事人已全單退款，故貨值金額為33元，無違法所得。以上事實，由現(xiàn)場筆錄、詢問筆錄、材料復制（攝制）提取單、身份 證明資料等其他證據(jù)材料予以證實。 2022年8月31日，我局向當事人送達了《上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰聽證告知書》（滬市監(jiān)長聽告〔2022〕**********號），擬對當事人處以罰款人民幣50,000元的行政處罰，當事人在法定期間內未要求舉行聽證，未提出陳述、申辯。 當事人生產經營混有異物食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（六）腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；”的規(guī)定。 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：（四）生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；的規(guī)定，鑒于當事人案發(fā)后主動停止違法行為，且貨值金額較小，依據(jù)《上海市市場監(jiān)督管理行政處罰裁量基準適用規(guī)定》第十條：”有下列情形之一的，應當依法從輕或者減輕行政處罰：（二）主動消除或者減輕違法行為危害后果的；“及《中華人民共和國行政處罰法》三十二條第（一）項”當事人有下列情形之一的，應當依法從輕或者減輕行政處罰：（一）主動消除或者減輕違法行為危害后果的；“之規(guī)定，決定對當事人處罰如下： 罰款人民幣50,000元。 現(xiàn)要求當事人：自收到本決定書之日起十五日內攜帶本決定書，將罰沒款人民幣50,000元交至本市工商銀行或者建設銀行等的具體代收機構。逾期不繳納罰款的，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第（一）項的規(guī)定，我局可每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款。 當事人如不服本處罰決定，可在接到《處罰決定書》之日起六十日內，向上海市長寧區(qū)人民政府申請行政復議，也可以在六個月內直接向上海鐵路運輸法院起訴。 逾期不申請行政復議也不向法院起訴，又不履行行政處罰決定的，我局可以申請法院強制執(zhí)行。 上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局 2022年9月8日
