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無錫:開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果驗證守護“菜籃子”安全

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-10-21 00:04:13    來源:云推B2B網(wǎng)    作者:云推小編    瀏覽次數(shù):994    評論:0
導讀

為進一步提升無錫市食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測能力,推動食品安全監(jiān)管有序、有效進行。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和省市場監(jiān)管局有關要求,近期,無錫市市場監(jiān)督管理局組織開展2022年食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測結(jié)果驗證工作,市食檢中心具體承擔技術指導。

  為進一步提升無錫市食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測能力,推動食品安全監(jiān)管有序、有效進行。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和省市場監(jiān)管局有關要求,近期,無錫市市場監(jiān)督管理局組織開展2022年食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測結(jié)果驗證工作,市食檢中心具體承擔技術指導。     驗證對象     按照省市場監(jiān)管局明確的重點驗證對象要求,結(jié)合近兩年市局組織驗證工作中發(fā)現(xiàn)的有關情況,市局分別對無錫市蘇南農(nóng)副產(chǎn)品水產(chǎn)城市場有限公司、無錫市東亭農(nóng)貿(mào)市場管理有限公司(錫山商貿(mào)城)、果色花香(無錫濱湖)商業(yè)管理有限公司、無錫市丁村集貿(mào)市場有限公司、無錫滬錫農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司的快速檢測能力進行了驗證。     驗證結(jié)果     此次驗證采取盲樣檢測方式,共準備3個項目(農(nóng)殘、獸殘、非法添加物各1個),每個項目均設置10個盲樣,每個被考核單位通過自主選擇的方式選定1個項目進行考核,按快檢試劑說明書進行操作,市場監(jiān)管人員、市食檢中心人員現(xiàn)場監(jiān)督。盲樣快檢結(jié)果與質(zhì)量控制品結(jié)果比對,確定快檢結(jié)果的準確性,并現(xiàn)場填寫快檢結(jié)果驗證表。     經(jīng)驗證,參與快檢驗證的5家快檢室中有2兩家的正確率達到100%,平均正確率為90%。     此次快檢驗證是對快檢設備、試劑、人員等進行的一次全面“體檢”,對于在驗證過程中發(fā)現(xiàn)的問題,市場監(jiān)管局將進一步督促指導相關食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者落實主體責任,認真進行分析及整改,加強快檢室的規(guī)范管理,持續(xù)提升快檢室的檢測能力及管理質(zhì)量,切實守護“菜籃子”安全。
 
(文/云推小編)
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