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南京市食藥檢院在TOP一區(qū)期刊連續(xù)發(fā)表食品微生物研究成果

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-10-22 00:02:02    來(lái)源:云推B2B網(wǎng)    作者:云推小編    瀏覽次數(shù):918    評(píng)論:0
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近日,南京市食藥檢院食品(化妝品)檢驗(yàn)所周海波工程師(在讀博士)在國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃食品安全專(zhuān)項(xiàng)和市局重點(diǎn)科技項(xiàng)目資助下,連續(xù)在國(guó)際SCI期刊《Food Control》和《Food Research International》發(fā)表兩篇研究論文,通訊作者為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)別小妹教授和市食藥檢院楊軍研究員級(jí)高級(jí)工程師。兩份期刊均為中科院一區(qū)Top期刊,影響因子分別為6.652和7.425。

  近日,南京市食藥檢院食品(化妝品)檢驗(yàn)所周海波工程師(在讀博士)在國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃食品安全專(zhuān)項(xiàng)和市局重點(diǎn)科技項(xiàng)目資助下,連續(xù)在國(guó)際SCI期刊《Food Control》和《Food Research International》發(fā)表兩篇研究論文,通訊作者為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)別小妹教授和市食藥檢院楊軍研究員級(jí)高級(jí)工程師。兩份期刊均為中科院一區(qū)Top期刊,影響因子分別為6.652和7.425。     發(fā)表在《Food Control》上題為“Quantitative detection of Vibrio parahaemolyticus in aquatic products by duplex droplet digital PCR combined with propidiummonoazide”的論文,研究建立了基于自篩新靶點(diǎn)與傳統(tǒng)檢測(cè)靶點(diǎn)相結(jié)合的雙重?cái)?shù)字PCR檢測(cè)技術(shù),成功應(yīng)用于水產(chǎn)品中副溶血性弧菌活菌的快速檢測(cè)。     發(fā)表在《Food Research International》上題為“Prevalence, antimicrobial resistance and genetic characterization of Vibrio parahaemolyticus isolated from retail aquatic products in Nanjing, China”的論文,研究了南京地區(qū)水產(chǎn)品中副溶血性弧菌的污染水平及分布特征,對(duì)所有分離株耐藥性、生物被膜形成能力及遺傳進(jìn)化關(guān)系等進(jìn)行了系統(tǒng)分析,為科學(xué)預(yù)警和溯源提供數(shù)據(jù)支持。
 
(文/云推小編)
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