為進一步提升轄區肉制品質量安全水平，確保肉制品質量安全。甘肅省高臺縣新壩鎮市場監管所結合轄區實際，強化監督檢查，指導肉店改造提升，確保肉食食品安全。   　　今年以來，該所不斷加強肉制品質量安全監管，督促轄區內肉店按照《肉店規范改造提升標準及要求》對經營場所進行了改造提升。同時，結合加強日常監督檢查，持續開展肉制品質量安全檢查，對發現的食品安全問題及時督促整改，及時消除食品安全風險隱患。至目前，開展肉制品質量安全檢查3場次，檢查肉制品經營主體26戶次，指導完成了4家肉店改造提升。   　　下一步，新壩鎮市場監管所將及時開展“回頭看”檢查，緊盯問題整改落實，進一步提升轄區內肉制品安全監管水平。