10月25日晚，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局組織召開食品生產(chǎn)許可審查方案專家座談研判會。經(jīng)呼和浩特市市場監(jiān)管局向自治區(qū)市場監(jiān)管局提出申請為內(nèi)蒙古卜蜂食品有限公司制定豬血豆腐產(chǎn)品許可審查方案。針對劃分到新的食品類別的產(chǎn)品的風(fēng)險性和復(fù)雜性，《食品生產(chǎn)許可審查方案》需由從事食品生產(chǎn)許可的專家、檢驗檢測專家和經(jīng)驗豐富的監(jiān)管人員分析研判后制定。為急企業(yè)之所急，服務(wù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，受疫情影響，自治區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處決定將集中面對面研判會以視頻會議形式組織進行。   　　會上，企業(yè)介紹了產(chǎn)品原輔料來源和管控、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備、檢驗檢測、貯存運輸和管理制度等全部許可規(guī)定要求的內(nèi)容。   　　會議9位參會專家和12位監(jiān)管人員對方案的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容逐條進行研判，從企業(yè)的原輔料來源和管控、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備、檢驗檢測、貯存運輸和管理制度等方面，針對方案的規(guī)范性、針對性、一致性，提出100余條意見建議，并強調(diào)待企業(yè)進一步按要求完善方案后，再進行專家研判，通過后報送自治區(qū)市場監(jiān)管局審批。   　　為規(guī)范食品生產(chǎn)許可審查工作，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，結(jié)合國家市場監(jiān)督管理總局最新發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》，食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處高度重視對未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，充分認識該類產(chǎn)品存在的風(fēng)險，嚴格研判審查方案，加大管理力度，有效避免風(fēng)險，使食品生產(chǎn)許可管理更加規(guī)范化、法治化。   　　來源：食品生產(chǎn)處