為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)行為，落實(shí)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)部署要求，切實(shí)維護(hù)全市人民舌尖上的安全。11月2日，婁底市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)2021年度全市國抽、省抽、市抽不合格食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行集中約談，市局領(lǐng)導(dǎo)、食品監(jiān)管科室、各縣（市）區(qū)局和相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人參會(huì)。   　　會(huì)上食品抽檢科通報(bào)了2021年度食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)情況，結(jié)合實(shí)際對(duì)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了全面解讀和詳細(xì)闡釋，食品生產(chǎn)科室就涉及全市43家食品生產(chǎn)企業(yè)的46批次食品不合格原因作了分析研判，并提出解決風(fēng)險(xiǎn)隱患的思路和具體方法，對(duì)部分生產(chǎn)企業(yè)食品中檢出微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、重金屬污染等指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)。督促多次抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)清形勢(shì)，認(rèn)真查找問題原因，對(duì)癥下藥，及時(shí)整改，確保安全生產(chǎn)。   　　6家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人代表圍繞進(jìn)一步強(qiáng)化隱患排查、落實(shí)整改措施、提升管理水平等內(nèi)容輪流作出發(fā)言，表態(tài)一定本著對(duì)社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)，強(qiáng)化食品安全現(xiàn)場(chǎng)管理和過程控制，嚴(yán)格按食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，確保出廠食品安全。   　　會(huì)議指出，召開此次約談會(huì)，主要目的是貫徹落實(shí)好食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，落實(shí)好《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例有關(guān)要求，落實(shí)好食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)要求，針對(duì)2021年度食品安全抽檢不合格等突出問題，要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)好主體責(zé)任，認(rèn)真剖析原因，加大整改力度，做到依法生產(chǎn)，守法自律，誠信經(jīng)營，切實(shí)消除食品安全隱患，堅(jiān)決守住食品安全底線。   會(huì)議要求相關(guān)縣市區(qū)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)存在多批次抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管，增加監(jiān)督檢查頻次，落實(shí)好市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任；食品生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)采取有效整改措施，履行好食品安全主體責(zé)任，完善并落實(shí)各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)，做到居安思危，警鐘長鳴，時(shí)刻緊繃食品安全弦。