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【線上好課】關(guān)于舉辦 “食品微生物實(shí)驗(yàn)室技能提升培訓(xùn)班(第三期)”的通知

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-11-11 00:03:16    來(lái)源:云推B2B網(wǎng)    作者:云推小編    瀏覽次數(shù):960    評(píng)論:0
導(dǎo)讀

食品微生物是全球食品安全的主要問(wèn)題和監(jiān)管重點(diǎn),而實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)是保障食品安全的重要防線。能否得到正確的檢驗(yàn)結(jié)果取決于實(shí)驗(yàn)室的能力。為提高食品行業(yè)實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量控制和檢驗(yàn)技術(shù)水平,使各實(shí)驗(yàn)室能夠更加準(zhǔn)確規(guī)范的開(kāi)展檢驗(yàn)工作,保障我國(guó)的食品安全,由食品伙伴網(wǎng)主辦的“食品微生物實(shí)驗(yàn)室技能提升專(zhuān)題培訓(xùn)班(第三期)”將于2023年1月5-6日進(jìn)行線上直播,詳細(xì)通知如下:

   各有關(guān)單位:     食品微生物是全球食品安全的主要問(wèn)題和監(jiān)管重點(diǎn),而實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)是保障食品安全的重要防線。能否得到正確的檢驗(yàn)結(jié)果取決于實(shí)驗(yàn)室的能力。為提高食品行業(yè)實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量控制和檢驗(yàn)技術(shù)水平,使各實(shí)驗(yàn)室能夠更加準(zhǔn)確規(guī)范的開(kāi)展檢驗(yàn)工作,保障我國(guó)的食品安全,由主辦的“食品微生物實(shí)驗(yàn)室技能提升專(zhuān)題培訓(xùn)班(第三期)”將于2023年1月5-6日進(jìn)行線上直播,詳細(xì)通知如下:     主辦單位          時(shí)間地點(diǎn)     2023年1月5-6日   線上直播     主要培訓(xùn)內(nèi)容     一、食品微生物實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)致病菌檢驗(yàn)與鑒定專(zhuān)題     1月5日上午 9:00-12:00     1.食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)致病菌的檢驗(yàn)流程     2.常見(jiàn)致病菌的典型菌落特征(沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌、蠟樣芽胞桿菌等)     3.常見(jiàn)致病菌的常規(guī)生化鑒定實(shí)驗(yàn)及血清學(xué)試驗(yàn)的注意事項(xiàng)     4.食品微生物學(xué)檢驗(yàn)中陽(yáng)性對(duì)照菌株及陰性對(duì)照菌株的正確使用     發(fā)言嘉賓:“野獸”老師     二、食品微生物實(shí)驗(yàn)室記錄管理專(zhuān)題     1月5日下午 14:00-17:00     1.微生物實(shí)驗(yàn)室記錄分類(lèi)、要求規(guī)范     2.微生物實(shí)驗(yàn)室記錄設(shè)計(jì)原則與案例分析     3.微生物實(shí)驗(yàn)室記錄的精細(xì)化設(shè)置     4.微生物實(shí)驗(yàn)室記錄填寫(xiě)要求、常見(jiàn)問(wèn)題解析及存檔管理     發(fā)言嘉賓:沈陽(yáng)海關(guān)技術(shù)中心 王金玲 研究員     三、食品微生物實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)檢查專(zhuān)題     1月6日上午 9:00-12:00     1.食品微生物實(shí)驗(yàn)室追溯體系的建立與完善     2.食品微生物檢驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)檢查迎檢思路     發(fā)言嘉賓:安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 安老師     四、標(biāo)準(zhǔn)菌株使用與保藏專(zhuān)題     1月6日下午 14:00-17:00     1.標(biāo)準(zhǔn)菌株的選擇與驗(yàn)收     2.食品微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室常用菌株的保藏方法(不同菌株保存注意事項(xiàng))     3.標(biāo)準(zhǔn)菌株的復(fù)蘇、傳代與使用     發(fā)言嘉賓:中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心 李金霞 副主任     參加對(duì)象
    食品安全監(jiān)管及檢測(cè)部門(mén)相關(guān)人員;     食品生產(chǎn)企業(yè)檢測(cè)相關(guān)人員及實(shí)驗(yàn)室管理人員;     第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員;     研究機(jī)構(gòu)及高校相關(guān)人員;     檢測(cè)耗材、器材和設(shè)備供應(yīng)商;     其他關(guān)注本次培訓(xùn)的人群。     費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)

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    1、理論講解,實(shí)例分析,專(zhuān)題講授,互動(dòng)答疑;     2、發(fā)言嘉賓均為業(yè)內(nèi)資深專(zhuān)家,歡迎來(lái)電咨詢     3、企業(yè)需要內(nèi)訓(xùn)和指導(dǎo),請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系     培訓(xùn)報(bào)名:劉雅君     微信/手機(jī):15715358528
 
(文/云推小編)
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