據(jù)荷蘭合作銀行（Rabobank）發(fā)布的行業(yè)研究報告《南半球櫻桃，出口增長趨勢與挑戰(zhàn)并存》，南半球各櫻桃生產(chǎn)國將在新冠疫情后的第一個正常產(chǎn)季回歸常態(tài)。其中智利櫻桃出口將增長25%，澳大利亞櫻桃的產(chǎn)量和品質持續(xù)受拉尼娜現(xiàn)象影響。南半球所有的櫻桃生產(chǎn)國都將面臨類似的挑戰(zhàn)，如競爭加劇、價格下降和生產(chǎn)成本上升導致的利潤空間縮小。   　　智利   　　溫度偏低、多雨、少霜凍的冬季和溫暖的春季，讓2022/23季智利櫻桃的產(chǎn)量和品質均佳。據(jù)智利甜櫻桃委員會預測，本季智利櫻桃出口將再增長25%，達到44.7萬噸（約9000萬個5公斤箱）。這歸功于智利櫻桃在中國的成功營銷在智利引發(fā)了櫻桃熱，每年約5000-6000公頃種植園從低利潤的水果改為種櫻桃，從而使櫻桃種植面積不斷擴大。   　　據(jù)Rabobank分析員Salinas 介紹，智利新種植櫻桃樹在本季及之后三季進入產(chǎn)果期的比例依然很高，產(chǎn)量有望繼續(xù)走高。新冠疫情造成的勞動力短缺、物流受阻等制約因素將在疫情后首季不復存在。但櫻桃包裝廠的產(chǎn)能跟不上逐年增加的產(chǎn)量，分揀線和包裝流程的延遲將成為制約櫻桃出口的瓶頸。此外，中國的新冠疫情管控措施是另一個影響櫻桃出口的不確定因素，如有港口城市因疫情爆發(fā)而進行封禁管控，智利櫻桃出口也將受到影響。   　　櫻桃已成為中國消費者春節(jié)送禮的最佳選擇之一，而北半球其他國家仍將櫻桃視作夏季水果，因此中國是南半球櫻桃的第一大進口國。過去10年中，智利甜櫻桃對中國的出口增長了7倍。   　　2023年中國春節(jié)在1月22日，對于10月中旬開始采收的智利櫻桃而言，本季將遭遇自2015年向中國大批量出口以來最短的春節(jié)銷售期。Salinas 稱，10月末至12月初經(jīng)空運銷往中國的首批智利櫻桃量少質優(yōu)，受到影響較小；12月初至春節(jié)前由海運出口至中國的櫻桃通常占智利在中國櫻桃銷量的90%，本季需在不到50天內進行銷售，將給價格帶來壓力。因此智利櫻桃產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)正在全力提高效率，力爭在12月上旬盡可能多地對櫻桃進行包裝以便運往中國。   　　澳大利亞   　　澳大利亞櫻桃產(chǎn)量過去幾年中保持在1.5萬噸，出口量在4000-5000噸。自2018年以來，有45萬株新增櫻桃樹進入產(chǎn)果期，產(chǎn)業(yè)仍在增長期，但已持續(xù)三年的拉尼娜天氣事件對櫻桃的產(chǎn)量和品質均有影響。拉尼娜造成的反常降雨對澳大利亞東部維多利亞、新南威爾士、塔斯馬尼亞等櫻桃主產(chǎn)區(qū)的影響尤為嚴重。2021/22季澳大利亞櫻桃的產(chǎn)量同比下降15%，出口同比下降20%，預計本季櫻桃生產(chǎn)將繼續(xù)受其影響。99%的澳洲櫻桃以空運方式出口，物流不暢和運費飆漲也導致了出口下降，上一季澳大利亞對中國的櫻桃出口下降了68%。   　　阿根廷   　　阿根廷是南半球第二大櫻桃出口國，在2021/22季出口櫻桃5433噸。智利出口的櫻桃90%銷往中國，阿根廷則與之不同，出口目的地分布更為均衡——北美（35%）、亞洲（35%）、歐洲（21%）、中東（8%）。阿根廷甜櫻桃出口的增長主要由效率提升和產(chǎn)業(yè)整合所推動，而非種植面積的大幅增加，預計其增長在中期內比較有限。