據(jù)荷蘭合作銀行（Rabobank）發(fā)布的行業(yè)研究報(bào)告《南半球櫻桃，出口增長(zhǎng)趨勢(shì)與挑戰(zhàn)并存》，南半球各櫻桃生產(chǎn)國(guó)將在新冠疫情后的第一個(gè)正常產(chǎn)季回歸常態(tài)。其中智利櫻桃出口將增長(zhǎng)25%，澳大利亞櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì)持續(xù)受拉尼娜現(xiàn)象影響。南半球所有的櫻桃生產(chǎn)國(guó)都將面臨類似的挑戰(zhàn)，如競(jìng)爭(zhēng)加劇、價(jià)格下降和生產(chǎn)成本上升導(dǎo)致的利潤(rùn)空間縮小。   　　智利   　　溫度偏低、多雨、少霜凍的冬季和溫暖的春季，讓2022/23季智利櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì)均佳。據(jù)智利甜櫻桃委員會(huì)預(yù)測(cè)，本季智利櫻桃出口將再增長(zhǎng)25%，達(dá)到44.7萬(wàn)噸（約9000萬(wàn)個(gè)5公斤箱）。這歸功于智利櫻桃在中國(guó)的成功營(yíng)銷在智利引發(fā)了櫻桃熱，每年約5000-6000公頃種植園從低利潤(rùn)的水果改為種櫻桃，從而使櫻桃種植面積不斷擴(kuò)大。   　　據(jù)Rabobank分析員Salinas 介紹，智利新種植櫻桃樹(shù)在本季及之后三季進(jìn)入產(chǎn)果期的比例依然很高，產(chǎn)量有望繼續(xù)走高。新冠疫情造成的勞動(dòng)力短缺、物流受阻等制約因素將在疫情后首季不復(fù)存在。但櫻桃包裝廠的產(chǎn)能跟不上逐年增加的產(chǎn)量，分揀線和包裝流程的延遲將成為制約櫻桃出口的瓶頸。此外，中國(guó)的新冠疫情管控措施是另一個(gè)影響櫻桃出口的不確定因素，如有港口城市因疫情爆發(fā)而進(jìn)行封禁管控，智利櫻桃出口也將受到影響。   　　櫻桃已成為中國(guó)消費(fèi)者春節(jié)送禮的最佳選擇之一，而北半球其他國(guó)家仍將櫻桃視作夏季水果，因此中國(guó)是南半球櫻桃的第一大進(jìn)口國(guó)。過(guò)去10年中，智利甜櫻桃對(duì)中國(guó)的出口增長(zhǎng)了7倍。   　　2023年中國(guó)春節(jié)在1月22日，對(duì)于10月中旬開(kāi)始采收的智利櫻桃而言，本季將遭遇自2015年向中國(guó)大批量出口以來(lái)最短的春節(jié)銷售期。Salinas 稱，10月末至12月初經(jīng)空運(yùn)銷往中國(guó)的首批智利櫻桃量少質(zhì)優(yōu)，受到影響較小；12月初至春節(jié)前由海運(yùn)出口至中國(guó)的櫻桃通常占智利在中國(guó)櫻桃銷量的90%，本季需在不到50天內(nèi)進(jìn)行銷售，將給價(jià)格帶來(lái)壓力。因此智利櫻桃產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)正在全力提高效率，力爭(zhēng)在12月上旬盡可能多地對(duì)櫻桃進(jìn)行包裝以便運(yùn)往中國(guó)。   　　澳大利亞   　　澳大利亞櫻桃產(chǎn)量過(guò)去幾年中保持在1.5萬(wàn)噸，出口量在4000-5000噸。自2018年以來(lái)，有45萬(wàn)株新增櫻桃樹(shù)進(jìn)入產(chǎn)果期，產(chǎn)業(yè)仍在增長(zhǎng)期，但已持續(xù)三年的拉尼娜天氣事件對(duì)櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì)均有影響。拉尼娜造成的反常降雨對(duì)澳大利亞?wèn)|部維多利亞、新南威爾士、塔斯馬尼亞等櫻桃主產(chǎn)區(qū)的影響尤為嚴(yán)重。2021/22季澳大利亞櫻桃的產(chǎn)量同比下降15%，出口同比下降20%，預(yù)計(jì)本季櫻桃生產(chǎn)將繼續(xù)受其影響。99%的澳洲櫻桃以空運(yùn)方式出口，物流不暢和運(yùn)費(fèi)飆漲也導(dǎo)致了出口下降，上一季澳大利亞對(duì)中國(guó)的櫻桃出口下降了68%。   　　阿根廷   　　阿根廷是南半球第二大櫻桃出口國(guó)，在2021/22季出口櫻桃5433噸。智利出口的櫻桃90%銷往中國(guó)，阿根廷則與之不同，出口目的地分布更為均衡——北美（35%）、亞洲（35%）、歐洲（21%）、中東（8%）。阿根廷甜櫻桃出口的增長(zhǎng)主要由效率提升和產(chǎn)業(yè)整合所推動(dòng)，而非種植面積的大幅增加，預(yù)計(jì)其增長(zhǎng)在中期內(nèi)比較有限。