訊 11月16日,天津市市場監督管理委員會公布了第33期食品安全監督抽檢信息,抽檢的餐飲食品、糧食加工品和食用農產品3大類食品232批次樣品中,合格230批次,不合格2批次,本次抽檢合格率99.14%。
其中1批次不合格食品為食用農產品,為:天津市西青區劉寶金水果銷售中心銷售的云南桔子,檢出苯醚甲環唑項目不合格。
苯醚甲環唑是高效廣譜殺菌劑,對蔬菜和瓜果等多種真菌性病害具有很好的防治作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,苯醚甲環唑在柑橘類水果中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
還有1批次不合格食品為餐飲食品,為:天津志成餐飲管理中心(有限合伙)自制的鮮得很三文魚刺身(生食動物性水產品)(自制),檢出大腸菌群項目不合格。
大腸菌群是指示食品污染狀況常用的指標之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。《GB 10136-2015 食品安全國家標準 動物性水產制品》規定,即食生制動物性水產制品中大腸菌群應符合n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g的要求。
對抽檢中發現的不合格樣品,天津市市場監督管理委員會已要求相關區市場監督管理局和執法部門及時對不合格食品及其生產經營者依法查處,進一步督促企業履行食品安全主體責任,切實采取下架、召回等措施控制風險,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用記錄。相關查處情況按管理權限依法依規公開。
天津市市場監督管理委員會2022年第33期食品安全監督抽檢信息不合格樣品信息
食品抽檢不合格-餐飲食品.xls
食品抽檢不合格-食用農產品.xls
相關報道:天津市市場監督管理委員會2022年第33期食品安全監督抽檢信息
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天津市市場監督管理委員會2022年第33期食品安全監督抽檢信息不合格樣品信息
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(文/云推小編)
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