近日，青海省市場監(jiān)督管理局組織我省食品生產(chǎn)企業(yè)參加市場監(jiān)管總局全國食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員監(jiān)督抽查考核，我省509家在產(chǎn)企業(yè)、702名企業(yè)管理人員參加抽考，考核合格率達(dá)90.6%，覆蓋率達(dá)100%。   　　此次考核嚴(yán)格按照省市場監(jiān)管局《關(guān)于做好食品生產(chǎn)安全管理人員監(jiān)督抽查考核的通知》和《食安員抽考APP帳號(hào)注冊和操作說明》的相關(guān)規(guī)定，組織企業(yè)食品安全管理人員對相關(guān)法律、知識(shí)、內(nèi)容等進(jìn)行了再學(xué)習(xí)、再部署、再動(dòng)員，督促企業(yè)主動(dòng)參與。通過對企業(yè)食品安全管理人員對食品安全法律法規(guī)和食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的考核，加強(qiáng)了食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的教育與培訓(xùn)工作，提高了食品生產(chǎn)企業(yè)對社會(huì)承擔(dān)食品安全管理的責(zé)任意識(shí)，提升了食品企業(yè)食品安全管理水平，增強(qiáng)了食品安全思想意識(shí)和生產(chǎn)安全防護(hù)能力，進(jìn)一步減少食品安全發(fā)生頻率。食品生產(chǎn)企業(yè)覆蓋率和抽考人員合格率按總局要求均達(dá)到90%以上。   　　下一步，省市場監(jiān)管局按照食品生產(chǎn)企業(yè)“事前、事中、事后”監(jiān)管制度體系內(nèi)容，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品生產(chǎn)者是食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，督促指導(dǎo)服務(wù)全省食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)督管理總局令第60號(hào)），對向社會(huì)公示，接受社會(huì)監(jiān)督的10家大、中型食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)10人，食品安全員686人，“點(diǎn)對點(diǎn)、面對面”進(jìn)行培訓(xùn)，讓食品安全總監(jiān)和食品安全做到自律并能自我管理，積極配合監(jiān)督企業(yè)誠實(shí)守信，自律自省，自覺公開食品生產(chǎn)信息，自覺召回不合格（問題）食品，自覺抵制并舉報(bào)行業(yè)內(nèi)違法行為，自覺接受社會(huì)監(jiān)督，守住道德底線，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。   來源：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測管理處