來自SeafoodMedia 11月18日消息,隨著傳染性疾病席卷泰國蝦養殖場,泰國蝦產量將比以往的峰值減少一半,為確保國內市場供應及支持小規模作業者,給政府帶來不小壓力。
養殖蝦是泰國經濟的主要推動力,黑虎蝦和南美白對蝦是主力出口產品,近10年,泰國養殖蝦場備受傳染性疾病的困擾,如早期死亡綜合癥,預計今年的養殖蝦產量將比2011年60萬噸的峰值降至27萬噸。
泰國一直是世界最大的蝦出口國,直到2012年,印度超過泰國,2016年又被厄瓜多爾超越。2022年8月,泰國政府做出了不同尋常的決定,從厄瓜多爾和印度進口約1萬噸蝦,以應對本國日益嚴重的供應短缺問題。
泰國政府和蝦農在8月份設定了每公斤119-180泰銖的最大保障價格,以保護當地生產,然而,蝦農仍然擔心進口的增加會對當地供應價格造成影響,在泰國約3萬名蝦農中,許多人的生產規模非常小,議價能力都不如加工商,后者常以底價或接近底價從養殖戶手中購買原料蝦。
行業人士擔心,許多蝦農可能會離開這個行業,反而阻礙國內生產的恢復,并指出,確保穩定的供應將需要在研究上投入大量資金,包括防止疾病傳播的方法。
泰國有計劃設定2023年生產目標為年產量40萬噸,但解決生產商擔憂是實現這一目標的關鍵,泰國蝦主要出口至美國和日本。