近年來,永州不斷完善食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系,聚焦供港蔬菜質(zhì)量提升,切實保障供港蔬菜質(zhì)量安全。
推進(jìn)體系建設(shè),完善技術(shù)支撐
加強(qiáng)食品農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)。完成食檢機(jī)構(gòu)改革,實現(xiàn)全市食品檢測“一站式”服務(wù)。目前市級食品、農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)已完成整合,組建“五檢合一”的永州市食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗檢測中心,真正實現(xiàn)“從田間到餐桌”全鏈條安全技術(shù)保障;零陵區(qū)、道縣、東安縣、新田縣已完成整合,雙牌縣、江華縣正積極推進(jìn)整合;擬定《永州市供港蔬菜質(zhì)量安全檢驗檢測體系標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)指導(dǎo)意見》,打造“一龍頭二中心四級保障”檢測體系,完善市級、縣級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、生產(chǎn)基地四級檢測室標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),重點規(guī)劃建設(shè)生產(chǎn)基地自律檢測室,目前已建成27個,通過自律檢測與快檢結(jié)合,實現(xiàn)113家供粵港澳大灣區(qū)蔬菜基地自律檢測。
建立檢驗檢測技術(shù)聯(lián)盟。組建全市檢驗檢測資源,涵蓋17家市(縣)區(qū)政府檢測機(jī)構(gòu),20家食品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè),3家科研院所,形成全市檢驗檢測技術(shù)支撐網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建技術(shù)體系資源庫,更全面有力地支撐食品質(zhì)量安全監(jiān)管,更有效地防范排查區(qū)域內(nèi)質(zhì)量安全風(fēng)險。
提升技術(shù)水平,強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)測
推進(jìn)CMA和CATL雙認(rèn)證。永州市食檢中心已通過CMA及CATL雙認(rèn)證,并實現(xiàn)逐年擴(kuò)項,檢測能力涵蓋575個項目、988個方法參數(shù);全市11個縣市區(qū)新增雙認(rèn)證3個,目前通過雙認(rèn)證的縣市區(qū)達(dá)到7個。
推進(jìn)CNAS認(rèn)可。為實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)國際互認(rèn),更好服務(wù)永州蔬菜出口“百億工程”產(chǎn)業(yè),永州市食檢中心擬申請檢測項目481項,其中農(nóng)藥殘留項目475項,污染物(重金屬)6項,已完成相關(guān)能力驗證及標(biāo)準(zhǔn)方法驗證,質(zhì)量體系已試運(yùn)行5個月,預(yù)計今年底可完成CNAS認(rèn)可。
優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,助力蔬菜出口
將供港蔬菜基地全部納入市級年度監(jiān)測計劃。2022年,永州對全市187家供粵港澳大灣區(qū)蔬菜基地全部開展監(jiān)測,兩年來,共完成供港蔬菜基地農(nóng)產(chǎn)品檢測1071批次,不合格28批次,合格率97.38%;重點關(guān)注出現(xiàn)不合格樣品的基地,對其生產(chǎn)全過程進(jìn)行跟蹤指導(dǎo),并提供技術(shù)指導(dǎo)和改進(jìn)建議,規(guī)范生產(chǎn)過程。
同步融入粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品配送中心。做好道縣配送中心線上平臺提供檢測及數(shù)據(jù)上傳服務(wù),助力全國第一批粵港澳大灣區(qū)菜籃子配送中心順利上線運(yùn)行;結(jié)合全市現(xiàn)狀,出臺了《拓展永州配送中心檢驗檢測中心功能建設(shè)工作實施方案》,今年三月道縣食檢中心已順利通過“雙認(rèn)證”。
建立公用檢測平臺。2021年6月與原湖南省食檢院開展合作,共建湖南粵港澳大灣區(qū)(永州)檢測公共技術(shù)平臺,設(shè)立食品、農(nóng)產(chǎn)品檢驗平臺,解決了永州蔬菜出境檢驗“無處檢”問題,截至目前已承擔(dān)委托檢驗200余批次,簽訂長期檢驗協(xié)議6份。
助力產(chǎn)品提質(zhì)增效。鼓勵開展永州地方特色食品、農(nóng)產(chǎn)品檢驗方法、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等研究,其中永州市食檢中心積極開展富硒食品及產(chǎn)業(yè)等相關(guān)課題研究,承擔(dān)省、市級科研項目16個,在國家、省級重點期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文29篇,有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。