來自SeafoodNews 11月18日消息，與2020年相比，蘇格蘭鮭魚養殖場去年使用抗生素的情況有所增加，但僅限于相對少數的養殖場。
8.5%的淡水養殖場和4.9%的海洋養殖場使用抗生素，使用量從2020年的每公斤29.3毫克增加到43.1毫克。
RUMA(在農業聯盟中負責任地使用藥物)的報告指出，人工養殖的鮭魚對氣候變化非常敏感，季節性溫度分布的變化會影響鮭魚的發育和生理機能，甚至可能影響它們的病原體和有機體。
2021年，由于COVID-19大流行的持久影響，整個養殖行業生物量高于通常水平，野生魚類養殖面臨的挑戰，加之與全球經濟相關的挑戰，給魚類健康管理和復雜的魚類健康問題的控制帶來了壓力。
Salmon Scotland組織表示，與任何藥物一樣，抗生素的使用是負責任的、有節制的，只有在為了魚類的健康和福利利益需要時才使用，而且只有在有執照的獸醫的處方下使用。
鱒魚養殖部門的目標是將抗生素使用量維持在每公斤20毫克以下，去年將抗生素使用量從2020年的每公斤13.9毫克減少到每公斤5.9毫克。
英國農業和水產協會主席Cat McLaughlin表示，抗生素的使用是確保動物健康和高福利標準的重要工具，重點不是零使用，而是負責任使用。
