今年11月15日，美國集裝箱養(yǎng)蝦公司Attaraya收獲了第一批成品，產(chǎn)量約74公斤，平均體重17克，投放密度每平米300尾，存活率72%，養(yǎng)殖時(shí)間7周。   　　Attaraya公司成立于墨西哥，近期搬遷至美國路易斯安那州，并完成了390萬美元的A輪融資，投資人包括北美私募股權(quán)公司Insight Venture Partners和一些天使基金。如果初期試驗(yàn)取得成功，公司將開展B輪融資。   　　Attaraya創(chuàng)始人兼CEO Daniel Russek告訴UCN：“我們6月簽了租約，7月投苗，11月收獲，一切都在計(jì)劃之中。”   　　Russek稱，集裝箱養(yǎng)蝦項(xiàng)目是“Shrimpbox”概念的應(yīng)用，養(yǎng)殖池采用了40×40英尺標(biāo)準(zhǔn)集裝箱，結(jié)合了生物絮團(tuán)和人工智能技術(shù)，所有自動(dòng)化設(shè)備都在墨西哥制造，并運(yùn)用了相對廉價(jià)的水體加熱工具。   　　Russek認(rèn)為，許多美國陸基養(yǎng)蝦項(xiàng)目之所以失敗，無非四個(gè)主要問題無法克服。“第一是勞動(dòng)力成本，第二是能耗成本，第三是時(shí)間成本，建造一個(gè)養(yǎng)蝦場可能需要兩三年的時(shí)間，第四是缺少有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)管理人員。”   　　在路易斯安那州，Attaraya目前運(yùn)營4個(gè)養(yǎng)殖集裝箱，其短期目標(biāo)是擴(kuò)增至20個(gè)集裝箱，并成立一個(gè)研發(fā)中心作為技術(shù)經(jīng)濟(jì)可行性的示范。   　　“我們要向美國高端餐飲業(yè)出售鮮活的白蝦，Shrimpbox就是未來的答案，鮮活價(jià)格比傳統(tǒng)冷凍蝦翻了一倍。”Russek說。   　　包括所有設(shè)備在內(nèi)，每條Shrimpbox集裝箱養(yǎng)殖系統(tǒng)成本約35,000美金，每茬營運(yùn)資金約6,000美金。如果一條集裝箱壽命是20年，每年需要花費(fèi)6-7%成本進(jìn)行維護(hù)。Russek稱，要在美國市場形成規(guī)模化商業(yè)運(yùn)營，最少要搞20條集裝箱。   　　Shrimpbox養(yǎng)殖成本高達(dá)$19.5/kg，傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖可能只有$3-$3.50/kg。根據(jù)普渡大學(xué)的統(tǒng)計(jì)，美國陸基養(yǎng)蝦平均成本高達(dá)$35/kg。而Russek的目標(biāo)，是通過運(yùn)營層面的優(yōu)化將成本降至$12/kg，甚至更低。   　　“相同的模式也可以復(fù)制到其他國家，如果超過100條集裝箱，規(guī)模越大成本就越低。Shrimpbox是為那些沒有養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)，又特別依賴進(jìn)口的國家而設(shè)計(jì)的，如美國、日本和歐洲。”   　　南美白蝦是美國消費(fèi)者最喜愛的海產(chǎn)品之一，2021年人均消費(fèi)量達(dá)到4.7磅。但目前為止，美國境內(nèi)還沒有一家陸基項(xiàng)目能夠真正實(shí)現(xiàn)商業(yè)的可行性。   　　Russek說：“我們的商業(yè)模式依賴于Shrimpbox的推廣，只有當(dāng)每個(gè)使用它的人都盈利了，我們才能成功。”