開欄語   　　2019年，黨中央、國務院印發《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，湖北省委、省政府印發貫徹落實文件，明確了湖北省食品安全工作中長期目標，提出開展食品安全治理“十大攻堅行動”。近3年來，湖北省認真貫徹落實習近平總書記關于食品安全工作重要指示批示精神和黨中央、國務院決策部署，深入實施食品安全戰略，全省食品安全治理水平與治理能力進一步提升，食品安全狀況穩中向好。   　　11月起，湖北市場監管微信公眾號將推出“十大攻堅行動”系列報道。   　　實施農村假冒偽劣食品整治行動   　　湖北省市場監管局、省農業農村廳、省公安廳、省商務廳、省知識產權局、省供銷合作社等六部門印發《湖北省農村假冒偽劣食品整治行動實施方案（2020-2022年）》，力爭通過整治行動，切實保障農村市場食品安全質量，不斷提升農村居民食品安全獲得感、幸福感、安全感。   　　主要取得成效：   　　農村食品生產經營行為得到大力規范   　　開展生產小作坊升級提質行動。全省農村食品小作坊建檔立卡率、許可率均達100%，近10個米面制品等集中加工區布局興建，全省食品小作坊“一鎮一品”格局加快形成。對全省5500多家白酒小作坊開展綜合治理，規范散裝白酒制售行為。   　　開展農村食品銷售者“四有”規范行動。組織各地以督促農村食品銷售者強化“四有”（有形象、有證照、有票證、有自查）責任為抓手，進一步規范農村食品銷售行為，落實農村食品安全主體責任，全省建成“四有”規范化農村食品經營店53366家。   　　2022年3月17日，竹山縣上庸市場監管所檢查農村食雜店。   　　規范小餐飲經營行為。制發《湖北省小餐飲經營規范標準參考要求》《小餐飲食品安全管理基本制度》，加強小餐飲食品安全監管，推動小餐飲經營者規范自律行為養成，加強對“互聯網+明廚亮灶”的規范建設引導，實施小餐飲“明廚亮灶”52803家。   　　2022年4月22日，房縣市場監管局青峰監管所在集鎮進行食品安全快檢。
　　農村食品假冒偽劣違法違規行為受到有力打擊   　　行動以來，全省市場監管部門共檢查食品生產經營主體95萬戶次，檢查各類市場4.3萬戶次、第三方平臺提供者2821個次，取締無證無照生產經營主體331戶，吊銷食品生產經營許可證17個。   　　2021年12月9日，湖北省市場監管局聯合省公安廳對制售假酒團伙開展收網打擊行動。   　　以打擊生產經營添加非食用物質食品、不符合安全標準的食品、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、“三無”食品、“山寨”食品、商標侵權食品、劣質食品、過期食品等違法行為為重點，共查處假冒偽劣食品案件7246件，查處假冒偽劣食品貨值4674.4萬元，收繳假冒偽劣食品數量12萬公斤，罰沒6063.2萬元，移送公安機關案件72件。   　　2022年2月25日，咸寧市咸安區市場監督管理局、區農業綜合執法大隊、市公安局咸安分局等單位組成的30余人聯合執法隊查處非法屠宰點。   　　農村市場食品安全綜合治理能力得到有效提升   　　省食藥安辦等省級七部門聯合印發《關于進一步健全農村食品生產經營者包保責任制的通知》，進一步細化鄉村兩級包保任務清單和縣鄉兩級包保督查清單，增加農村假冒偽劣食品綜合治理工作任務和督查任務，明確市場監管、農業農村、公安、商務和供銷社等部門綜合治理的任務要求，形成屬地負總責、部門各負其責的合力，共同督促農村食品生產經營者落實主體責任，構建農村假冒偽劣問題治理新格局，農村市場食品安全綜合治理能力和水平得到有效提升。   　　2021年7月23日，茅箭區市場監管局開展食品安全進農村主題宣傳活動。   　　文章來源：湖北省市場監管局食品安全協調處