訊 為進一步做好集中隔離點食品安全監管工作，切實保障隔離觀察人員和工作人員飲食安全，依照區集中隔離工作組辦公室工作要求，北京市門頭溝區市場監管局未雨綢繆、迅速行動、精準施策，于11月21日到11月25日開展了針對集中隔離點及集中隔離點供餐企業的食品安全專項檢查工作，全力護航隔離點人員用餐安全。   　　一是思想高度重視，嚴密組織部署。區市場局始終把疫情防控期間的食品安全放在重要位置來抓，印發了《關于加強集中隔離點食品安全監管的通知》，進一步明確檢查時間節點、檢查重點內容、檢查工作要求等，各屬地市場所克服人員少、任務緊、疫情防控形勢嚴峻等困難，立即開展檢查工作。同時，要求集中隔離點依法依規選擇具有食品經營許可的供餐企業，嚴格落實食品留樣制度并如實記錄，設置專人進行餐品進行餐品交接查驗分發工作。   　　二是明確檢查方向，排除潛在隱患。在確保不影響集中隔離點防控要求的情況下，對供餐的4個隔離點及1個為京西健康驛站供餐的餐飲企業開展食品安全檢查，重點查看供餐企業食品經營許可是否在有效期限、從業人員是否持有有效健康證明并嚴格落實每日健康檢查、是否嚴格落實食品原料進貨查驗和索證索票制度、食品留樣是否規范并記錄、食品配送是否符合要求等情況。   　　三是暢通信息溝通，加強規范指導。加強與區防控專班和集中隔離點相關負責人的溝通對接，及時掌握在用集中隔離點位情況。對自供餐隔離點和為隔離點供餐點位開展現場食品檢查，并與相關單位負責人暢通溝通渠道，隨時解答企業提出的食品安全問題，督促其按照《餐飲服務食品安全操作規范》要求規范操作，全力保障隔離點食品安全。   　　此次檢查共出動執法人員10人次，針對檢查發現的部分供餐酒店未設置分餐專間、食品儲存生熟未分開等隱患問題，已要求問題單位立即予以整改。下一步，區市場局將結合具體情況，持續加強對集中隔離點的食品安全監管和指導，全力保障集中隔離點人員飲食安全，防控群體性食品安全事故發生。（北京市門頭溝區市場監管局供稿）