來自SeafoodNews 11月30日消息，據(jù)聯(lián)合國估計(jì)，到2050年，全球人口將從目前的80億人增至約100億人，這就需要生產(chǎn)高營養(yǎng)價(jià)值的糧食，同時(shí)減少對環(huán)境的影響。   　　秘魯TASA漁業(yè)首席執(zhí)行官Gonzalo de Roma?a指出，漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖是確保到2050年世界糧食安全的基礎(chǔ)。魚被認(rèn)為是世界上最健康的蛋白質(zhì)之一，同時(shí)也是最可持續(xù)的蛋白質(zhì)之一，可以幫助戰(zhàn)勝饑餓和營養(yǎng)不良。   　　秘魯在捕撈業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)方面具有巨大的潛力，它擁有多種多樣的海洋物種，蛋白質(zhì)含量高，對地球來說是可持續(xù)的。   　　魚粉和魚油是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)使用的主要市場，秘魯產(chǎn)量的70%以上用于全球水產(chǎn)飼料。根據(jù)IFFO估計(jì)，每生產(chǎn)一噸鳳尾魚等魚類，就可生產(chǎn)7噸供人類消費(fèi)的養(yǎng)殖魚類，對全球糧食安全產(chǎn)生極其積極的影響。