根據巴西外貿局（Secex）的數據，隨著中國恢復對巴西牛肉的進口，巴西1月份的牛肉出口量大增，為14.05萬噸，同比增長31%，環比增長10.75%。   　　綜合巴西《圣保羅頁報》、網站“notícias agrícolas”報道，由于巴西出現了兩例非典型性瘋牛病病例，自去年9月4日以來，中國暫停了對巴西的牛肉進口，直到去年12月才恢復進口。   　　12月是巴西肉類需求出現季節性增長的時期。巴西去年12月的牛肉出口量達到了15.09萬噸，然而根據巴西農業部的數據，其中只有6790噸進入中國市場，在前一年，這一數字為8.8635萬噸。   　　對于今年1月份的牛肉出口數據，巴西農業咨詢公司“Scot Consultoria”高管阿爾西德斯·托雷斯（Alcides Torres）表示：“（今年）1月份的交易量得益于中國（進口）的恢復。”   　　托雷斯還表示，除了牛肉購買量“反彈”之外，中國人還加快了部分交易，來補充農歷新年假期減少的庫存，因為牛肉進口商在假期期間暫停營業。   　　另一家農業咨詢公司“SAFRAS&Mercado”分析師費爾南多·恩里克·伊格萊西亞斯（Fernando Henrique Iglesias）稱，盡管1月份的最后幾周出口勢頭減弱，但出口的增長最終證明了中國市場對巴西牛肉的重要性。