6種食品添加劑新品種征求意見   　　根據《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報與受理規定》，食品工業用酶制劑新品種D-阿洛酮糖-3-差向異構酶、食品營養強化劑新品種乳酸鎂、擴大使用范圍的食品添加劑抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）、維生素B1等3種擴大使用范圍和用量的食品營養強化劑的申請，其安全性和工藝必要性已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。請于2023年1月5日前將相關意見反饋至郵箱zqyj@cfsa.net.cn。（相關報道：國家食品安全風險評估中心關于公開征求D-阿洛酮糖-3-差向異構酶等6種食品添加劑新品種意見）   　　餐飲店壽司中加“金箔”被罰款5萬元   　　上海市市場監督管理局發布一則行政處罰信息，上海一餐飲公司用金箔作為食品原料制售壽司，被上海市黃浦區市場監督管理局罰款5萬元。經查，當事人點菜系統及菜單中有菜品“和牛金箔壽司”，現場在廚房中發現一瓶已開封、處于使用中的金箔。當事人將金箔作為食品原料，添加、使用在生產菜品“和牛金箔壽司”并對外銷售。當事人的上述行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（一）項的規定，構成了用非食品原料生產經營食品的違法行為。（相關報道：【案例】餐飲店壽司中加“金箔”被罰款5萬元）   　　品牌麻辣燙被曝反向抹零上熱搜   　　12月8日晚上，楊國福麻辣燙被曝反向抹零的相關話題登上熱搜榜，引發不少網友的關注。遼寧大連某高校一位同學發現楊國福麻辣燙在他就餐時采用了反向抹零的方式進行結算：一碗麻辣燙20.35元被收取了20.4元；另一碗16.47元被收取了16.5元。   　　園方回應幼兒園伙食發現過期酸奶   　　12月8日，陜西西安家長爆料一幼兒園給孩子喝過期酸奶，有孩子拉肚子。家長畢女士稱，當天查看幼兒園老師在群內發布的伙食照片，發現圖片中酸奶日期顯示過期，趕往幼兒園后翻找垃圾桶發現了幾個喝完的生產日期為11月10日的酸奶，很多家長都反饋說孩子出現了腹痛拉肚子的情況。園方對此稱，是用之前照片p的圖，不是當天孩子們真實食用的酸奶。目前，家長報警后發現廚房衛生不達標，幼兒園已被要求停業整改，正等待教育局、警方等相關部門出具檢查意見書，幼兒園之后會與家長線下溝通。   　　榨菜巨頭跨界試水休閑食品    　　近日，榨菜龍頭企業涪陵榨菜新推出“翠小菜”品牌試水休閑食品，引來市場關注。“翠小菜”系列以榨菜為主料，既可當下飯菜，也可以當即食零食。   　　11月乳業動態：嬰配乳粉監管新規出臺；“國家優質乳工程標識”發布；企業布局奶源建設、擴建工廠   　　11月乳業動態有：嬰配乳粉監管新規出臺；“國家優質乳工程標識”發布；奶粉、牛奶、奶酪等各類新品推出；燕塘乳業、a2牛奶、恒天然現高管變動；君樂寶收購銀橋乳業部分資產案公示；提升生產力，企業布局奶源建設、擴建工廠；廠家回應牛奶搖晃變色。（相關報道：11月乳業動態：嬰配乳粉監管新規出臺；“國家優質乳工程標識”發布；企業布局奶源建設、擴建工廠 ）   　　我國4家企業被列入FDA紅名單   　　近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國4家企業的干木耳實施了自動扣留。提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，注意產品中各種致病菌的存在，規避出口產品被扣留風險。（相關報道：我國4家企業被列入FDA紅名單，涉及產品為干木耳）   　　2022年11月全球發生非洲豬瘟疫情487起   　　據農業農村部畜牧獸醫局發布的疫情信息，不完全統計，2022年11月全球發生非洲豬瘟疫情487起，其中家豬83起，野豬404起。發生非洲豬瘟疫情的國家涉及尼泊爾、俄羅斯、馬來西亞、拉脫維亞、意大利、羅馬尼亞、波蘭、摩爾多瓦、德國、匈牙利、泰國、不丹和北馬其頓。（相關報道：2022年11月全球新發非洲豬瘟疫情信息匯總）