為進一步做好我市食品安全風險研判和食品安全監督抽檢工作,有效防范化解重大食品安全風險,遏制食品安全事件發生,12月12日,市局召開了2022年第四季度食品安全風險研判工作會。
會上,食品抽檢科通報了本季度全市食品安全抽檢情況,食品生產科、食品流通科、餐飲科、執法支隊分別從生產、流通、餐飲、處置各環節研判了食品安全風險點,提出了相應的監管措施建議。市農業農村局、市衛生健康委從各自監管領域研判了食品安全風險點及提出了監管措施。
聽取了各科室及成員單位的匯報后,龍德智副局長提出以下幾點要求:一是高度重視食品安全風險研判工作。充分利用食品安全抽檢工具,通過檢測手段發現風險點,重點注意生產環節小作坊酒類及農村臨過期食品。二是部門要齊抓共管,形成監管合力。一方面要形成外部合力,實現從產地到餐桌穿透式監管,全方位防控食品風險。另一方面要形成內部合力,各科室間及時通報風險隱患。三是要及時謀劃2023年食品安全抽檢工作。各縣(市、區)局要迅速落實和報送2023年食品安全抽檢任務和經費情況,以便明年年初市局進行統一招標。四是要抓好“兩個責任”全面落實。按行業、科室落實好主體責任。五是要切實加強對承檢機構的管理。對今年抽檢過程中出錯率較高的問題,相關科室和各縣(市、區)局要反省問題所在,加大對承檢機構的監管,充分發揮抽檢環節的“前哨”作用,讓老百姓吃得放心、吃得舒心。