為進一步規范餐飲經營者一次性餐具收費，維護廣大消費者的合法權益。12月13日，運城市市場監管局消費者權益保護和市場交易監督管理科積極回應民生關切，隨機選取兩家餐飲企業進行檢查。   　　據悉，餐具是餐飲場所的必備用品，餐飲服務經營者有義務向消費者提供符合國家衛生標準的免費消毒餐具，不得僅提供收費一次性消毒餐具。提供收費一次性消毒餐具的，餐飲服務經營者通過在經營場所顯著位置公示、服務人員提示等多種方式提醒消費者。對餐飲服務經營者強制或變相強制消費者使用一次性的行為，市場監管部門將依據《侵犯消費者權益行為處罰辦法》第15條進行處罰。   　　運城市市場監管局提醒廣大消費者，就餐后，如若發現餐飲經營者沒有提前告知餐具收費，消費者有權拒絕并要求餐飲店取消相關收費。若餐飲店拒不執行，要注意保留好就餐收據或發票，及時撥打12315電話進行投訴，市場監管部門會依法作出處理。   　　下一步，市場監管部門將進一步加大宣傳力度，積極引導餐飲企業加強自律。同時，進一步加大監管執法力度，提升服務監管效能，致力打造公平高效的服務監管環境。