為提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全保障能力和水平，營造安全放心的肉菜消費環(huán)境，今年以來，阿拉善盟市場監(jiān)管局制定印發(fā)《“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作實施方案》，按照超市自愿申報原則，對標(biāo)開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建，加強(qiáng)組織指導(dǎo)和培訓(xùn)，積極指導(dǎo)阿拉善盟愛心雅商貿(mào)有限責(zé)任公司東城店創(chuàng)建自治區(qū)級“放心肉菜示范超市”，督導(dǎo)落實超市食品安全主體責(zé)任。   　　在創(chuàng)建指導(dǎo)工作過程中，盟、旗、所三級市場監(jiān)管部門多次組織執(zhí)法人員對愛心雅商貿(mào)有限責(zé)任公司東城店進(jìn)行全方位檢查，嚴(yán)格按照創(chuàng)建工作的標(biāo)準(zhǔn)和要求，從企業(yè)的質(zhì)量安全管理體系、肉菜采購模式、銷售過程管理、肉菜專柜、“放心食品自我承諾”、信息公示和制度落實等方面，逐項進(jìn)行檢查和規(guī)范。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，通過現(xiàn)場指導(dǎo)、詳細(xì)講解、規(guī)范管理等方式，指導(dǎo)超市查漏補(bǔ)缺、及時整改、對標(biāo)落實、完善提升，確保超市按照創(chuàng)建細(xì)則逐項完善、規(guī)范，目前，該超市經(jīng)過屬地市場監(jiān)管局初審初驗，評價總分達(dá)到“放心肉菜示范超市”審核評價標(biāo)準(zhǔn)。   　　下一步，盟市場監(jiān)管局將通過以點帶面的方法，推動全盟肉菜超市食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量不斷提升，發(fā)揮超市食品供應(yīng)主渠道輻射帶動作用，引導(dǎo)大中型超市和集貿(mào)市場主動學(xué)習(xí)并借鑒經(jīng)驗，不斷提升企業(yè)的食品安全管理水平，營造讓群眾放心、安心的食品消費環(huán)境，全力保障群眾“舌尖上的安全”。   　　來 源：食品流通安全監(jiān)督管理科