為進一步加強我市進口冷鏈食品安全監管工作，12月14日上午，陽泉市市場監督管理局組織全市各級食品安全監管人員、全市生產經營儲存等環節進口冷鏈食品單位食品安全負責人，舉辦了我市進口冷鏈食品追溯系統（Ⅱ期）工作視頻培訓會。   　　培訓會上，系統技術人員對我市進口冷鏈食品追溯系統的功能、步驟進行了逐項介紹，分別就企業端、監管端操作全過程進行了詳細的操作流程演示和說明指導，并對使用中可能存在的問題進行了分析解答。   　　我市進口冷鏈食品追溯管理系統已于近期正式上線運行，升級完善后的系統已實現與省級平臺的數據對接，形成了畜禽肉、水產品等重點進口冷鏈食品全鏈條信息化追溯，對我市進口冷鏈肉品集中監管總倉規范運行管理起到了推動作用，為確保我市進口冷鏈食品安全提供了堅實保障。   　　下一步，我局將繼續以生產加工、貯存、銷售環節冷庫為重點場所，加強監督管理，引導全市涉進口冷鏈食品的單位規范使用進口冷鏈食品追溯系統（Ⅱ期），并根據實際需要，逐步擴展我市進口冷鏈食品追溯品種覆蓋范圍，保障我市民眾“舌尖上的安全”。   　　供稿 | 食品流通科