訊 2022年12月16日，由主辦的2022感官分析實操培訓（QDA/CATA高級班·線上培訓）開班第三天，也是本次線上培訓的最后一天，今天的培訓內容以云端實操為主，一起來看精彩分享吧！   　　12月16日·第三天培訓
　　QDA（定量描述分析）實操培訓
  　　12月16日，由來自浙江工商大學 秦子涵博士，為在線學員帶來主題為【QDA（定量描述分析）實操培訓】的精彩培訓。   　　（一）重點內容回顧   　　12月16日上午9：00,浙江工商大學 秦老師上線，首先利用一些時間，帶領學員對于第一天的培訓內容---定量描述分析（QDA）——從陌生到熟悉，進行了溫習回顧，從而引出今天的四大方面的內容分享，分別是：描述性分析、確定QDA感官屬性詞、確定QDA參比樣品及強度、評價人員穩定性和一致性分析。   　　（二）QDA感官屬性詞   　　上午的課程，浙江工商大學 秦老師針對描述性分析，再次給大家進行系統理論的內容分享，在進行描述性分析感官實驗分享時，特地以濟南感官分析研究中心為例，進行標準化感官評價的在線展示。   　　秦老師帶領學員云端感官品評。學員們提前拿出本次收到的實操產品工具包，對于8款酸奶產品進行QDA感官描述詞的確定。整個培訓流程順暢，再次讓學員學習了如何進行云端的感官評價實驗。   　　（三）確定QDA參比樣品及強度   　　16日上午，浙江工商大學 秦老師，還帶領學員進行QDA參比樣品的確定及強度確認，這一環節的培訓及實操，學員們都反饋收獲很大。   　　（四）數據分析，結果呈現和案例分享   　　秦老師利用中午的時間對于數據初步整理，下午帶領學員在線進行數據分析，結果呈現和案例分享。   　　（五）全面在線集中答疑   　　課程最后，浙江工商大學 秦老師和毛老師一起在線，針對學員這兩天的培訓內容進行全面的在線答疑，學員們積極參與，踴躍發言，將此次培訓內容進行及時的消化吸收，大家均表示，本次培訓細致全面，貼近實際應用，收獲非常大！！   　　本次線上培訓為期三天，感謝老師們的精彩分享，感謝學員們的熱情參與。請大家持續關注，我們期待下次再見！！

      相關報道：【感官云端培訓第一天】定量描述分析（QDA） ——從陌生到熟悉

      【感官云端培訓第二天】Check-All-That-Apply方法及相關方法

      【感官云端培訓第三天】QDA(定量描述分析)實操培訓