為深入落實全市“守查保”專項行動方案，及時發現食品安全問題，排查食品安全隱患，保障元旦春節期間食品安全，根據《天水市市場監督管理局關于下達2023年元旦春節期間市級食品安全專項監督抽檢方案的通知》，近日，天水市食檢中心克服各種困難和壓力，高效統籌疫情防控和檢驗檢測，認真組織開展了“雙節”期間食品安全監督抽檢工作。   　　此次抽檢食品涉及糧食加工品、調味品等14個大類，通用小麥粉、大米、醬油、食醋、菜籽油、白酒、茶葉、糕點等20個細類200批次，抽檢范圍為全市五縣兩區的食品生產經營單位，預計2023年1月中旬完成抽檢工作。   　　抽樣工作嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規及有關規定程序開展，實驗室科學精準安排項目檢驗，相關數據及時錄入國家食品安全抽檢監測信息管理系統，確保高質量完成檢驗檢測工作，為食品安全監管提供強有力的技術支撐，讓廣大人民群眾過一個歡樂、祥和、安全的節日。   　　信息來源   　　市食檢中心