香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十二月二十一日宣布，因應(yīng)世界動物衛(wèi)生組織和波蘭獸醫(yī)檢查總署分別通報，指匈牙利和波蘭部分地區(qū)爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從有關(guān)地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。   　　有關(guān)地區(qū)為：   　　匈牙利   　　（一） 豪伊杜─比豪爾州   　　波蘭   　　庫亞維─波美拉尼亞省   　　（二） Lipnowski區(qū)   　　瓦爾米亞─馬祖里省   　　（三）Piski 區(qū)   　　（四）I?awski區(qū)   　　盧布林省   　　（五）??czyński區(qū)   　　馬佐夫舍省   　　（六）Gostyniński區(qū)   　　羅茲省   　　（七）Sieradzki區(qū)   　　中心發(fā)言人說，香港目前與匈牙利只建立禽肉進(jìn)口機制，并無禽蛋進(jìn)口機制。根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，本港今年首九個月從匈牙利進(jìn)口約二百五十公噸冷藏禽肉，以及從波蘭進(jìn)口約二千公噸冷藏禽肉及約一千五百四十萬只禽蛋。   　　發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)匈牙利和波蘭當(dāng)局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動。」