今年來，眉山市仁壽縣認真落實食品安全“四個最嚴”要求，采取高位推動、制度落實、宣傳培訓等措施，推動食品安全屬地管理責任、食品生產經營單位主體責任“兩個責任”落地落實，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。   　　強化高位推動。   　　一是升級配置食安委組織機構。為高位推動食品安全“兩個責任”工作，加強食品安全統籌協調，仁壽縣全面調整了食安委組成人員，由縣長明宇擔任縣食安委主任。二是擴大包保干部范圍。充分發揮人大代表和政協委員在全面落實食品安全“兩個責任”的監督作用，將人大、政協領導干部共同納入包保范圍。   　　強化制度落實。   　　一是縣、鄉兩級食安辦均成立由主要負責人任組長的工作領導小組及工作專班，抽調業務骨干，明確分工，集中時間、集中力量、集中辦公，齊心協力推動食品安全“兩個責任”機制落實。二是縣政府分管領導及時組織相關部門、各鄉鎮（街道）、各村（社區）人員召開全縣“兩個責任”推進會議，對相關工作再次進行了安排部署。三是建立完善聯絡員制度，為A、B級包保干部建立行業主管部門聯絡員，并專門組織聯絡員召開食品安全“兩個責任”培訓會議。聯絡員通過電話提醒、短信提醒，現場為包保干部釋疑解惑等形式，協助包保干部履職到位。截止目前，共摸排A級14家、B級60家、C級461家，D級3250家，共計3785家；共簽訂B級承諾書30份，C級承諾書251份，D級承諾書864份。各級包保主體已完成一輪走訪督導，督導包保主體3771戶。縣食安辦聯合縣督查辦組成督查組，對各鄉鎮（街道）食品安全“兩個責任”落實情況開展督查。   　　強化宣傳培訓。   　　縣食安辦組織包保干部及包保主體開展集中培訓4場，各鄉鎮（街道）組織開展包保干部及包保主體培訓27場。一是召開落實食品安全“兩個責任”推進會，通過以會代訓的形式，解讀食品安全“兩個責任”具體內容。二是組織A、B級經營主體召開仁壽縣落實食品安全“兩個責任”宣貫培訓會，加強對包保主體落實食品安全主體責任的培訓。三是組織鄉鎮（街道）、村社區包保干部，A、B級包保干部聯絡員召開落實食品安全“兩個責任”包保干部培訓會，重點培訓包保干部如何現場開展督導，切實提升包保干部履職能力。四是組織召開食品生產流通單位落實企業主體責任培訓會，重點培訓《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》相關內容，以及如何執行好“日管控、周排查、月調度”工作機制。除開展集中培訓外，縣市場監管局還通過發放《B、C、D級包保手冊》、《包保干部培訓指南》，在國貿超市、鰲峰小學拍攝落實食品安全“兩個責任”宣傳片，在人民日報市監觀察、網易新聞、消費質量報等各類新聞媒體開展宣傳報道，印制《致食品生產經營者的一封信》等形式加強食品安全“兩個責任”宣傳，目前，面向食品生產經營單位發送宣傳短信5萬條，發放“企業落實主體責任”宣傳資料5000份。