為切實加強2023年元旦節日期間的食品安全保障工作，排查市場安全隱患，維護廣大人民群眾身體健康和生命安全，煙臺市市場監督管理局組織開展2023年元旦節日期間食品安全專項監督抽檢工作。本次專項監督抽檢的抽樣及檢驗檢測工作委托煙臺市食品藥品檢驗檢測中心承擔完成。   　　本次食品安全專項監督抽檢任務共完成65批次，合格率100%。抽檢范圍主要覆蓋糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、飲料、肉制品、酒類、淀粉及淀粉制品和食用農產品等產品類別，抽樣區域主要為我市轄區范圍內具有代表性、銷量較大的批發市場、農貿市場、商場、超市等經營場所。煙臺市食品藥品檢驗檢測中心按《國家食品安全監督抽檢實施細則（2022版）》規定的檢驗方法、判定依據開展檢驗工作，對所有抽檢批次重點進行了質量指標、食品添加劑、重金屬、生物毒素、非法添加、微生物、致病菌等項目的檢測。本次專項監督抽檢的檢驗項目均合格。   　　煙臺市市場監管局提醒廣大消費者：既節日期間采購食品應盡量選擇規范的食品銷售點，不在無證食品攤點或食品攤販處選購食品，不購買來歷不明的食品。在購買食品時應注意辨別食品包裝上的標簽標識，特別要注意產品的保質期。