為充分發揮食品抽檢利劍作用，及時排查食品安全風險，防范和化解食品安全隱患，切實保障人民群眾元旦春節期間食品質量安全。近日，市食品藥品檢驗檢測中心全面開展元旦、春節食品專項監督抽檢工作。   　　本次專項抽檢區域覆蓋13個縣區，以批發市場、商場超市、大中型餐飲服務單位、網絡平臺、農村集市、旅游景區等為重點場所，以節日期間消費量較大的糧食加工品、食用油、肉制品、糕點、飲料、炒貨食品及堅果制品、酒類、乳制品、速凍食品、餐飲食品及食用農產品作為重點品種，以農獸藥殘留超標、非法添加、濫用添加劑等作為重點項目。目前，抽樣工作正在有條不紊地進行。   　　此次專項抽檢為及時發現食品安全風險隱患提供了有力的技術支撐，確保全市廣大人民群眾吃得放心、購得安心，度過一個歡樂、祥和的新春佳節。